Preparing a rich chicken in sauce. 🍗🥣



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Hola hivers ✨ bienvenidos a mi blog, un gusto saludarlos nuevamente espero se encuentren bien. Una de mis comidas favoritas siempre será el pollo en cualquier de sus presentaciones y hoy tenía en mente preparar un poco de pechuga con crema de leche que es una receta riquísima pero como no tenía crema de leche tocó resolver solo con leche y el resultado también quedó exquisito.

Lo primero que hice fué picar el pollo en cuadritos y lo coloqué sa sofreír mientras pique los demás ingredientes, usé pimentón rojo y verde para darle color a la receta y también cebolla y ajo para que tomará sabor, piqué todo muy bien y después de que el pollo estuviera doradito coloqué todo en la olla para que se integrará, sazone con sal y orégano molido, y luego coloqué medía taza de leche entera sobre el pollo y dejé que se redugera un poco y coloqué una cucharadita de pasta de tomate que le terminó de dar el toque de cremosidad y color que le faltaba, el resultado es un pollo jugoso con bastante color que en esta oportunidad acompañe con unos bollitos. Espero te haya gustado este post, sí llegaste hasta aquí gracias por estar y visitar mi blog ❤️ nos vemos pronto.


ENGLISH


Hello hivers✨ welcome to my blog, a pleasure to greet you again I hope you are well. One of my favorite foods will always be chicken in any of its presentations and today I had in mind to prepare some breast with milk cream which is a delicious recipe but since I didn't have milk cream I had to use only milk and the result was also exquisite.

The first thing I did was to chop the chicken into squares and put it to sauté while I chopped the other ingredients, I used red and green pepper to give color to the recipe and also onion and garlic to take flavor, I chopped everything very well and after the chicken was golden brown I put everything in the pot to integrate, season with salt and ground oregano, and then I put half a cup of whole milk over the chicken and let it reduce a little and put a teaspoon of tomato paste that finished giving the touch of creaminess and color that was missing, the result is a juicy chicken with plenty of color that this time I accompanied with some buns. I hope you liked this post, if you made it this far thank you for visiting my blog ❤️ see you soon.


¡Gracias por leerme, hasta luego!

Thank you for reading me, see you later !


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Camera: Xiaomi Redmi 9T. | Separadores: Aquí | Edition: CANVA | Translation: Deepl.com


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2 comments
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Que rico se ve, me encanta como quedó al final 😍

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Me gustó mucho como quedó la presentación, nunca he agregado leche completa para preparar pollo, pero si crema de leche y queda delicioso, debe ser igual.

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