Preparing a rich and different sweet and sour chicken! 🍗🙌
Hola hivers✨ bienvenidos a mi blog, un gusto saludarlos nuevamente espero se encuentren bien. Hace rato que quería probar hacer el pollo guisado de esta manera con un toque agridulce y el resultado fué mejor de lo que esperaba, así que me puse manos a la obra para preparar este rico almuerzo que acompañe con arroz y zanahoria rayada y tajadas de plátano frito, un almuerzo delicioso, te cuento como lo hice.
Primero buque todos los ingredientes para el guiso en este caso usé, un tomate grande, cebolla, pimentón, dos ajíes dulces, unos cuantos dientes de ajo y el pollo por su puesto, piqué todos los aliños bien pequeñitos a excepción de la cebolla que la pique en julianas, luego coloqué el pollo a dorar un poco con un poquito de aceite y sal al gusto, cuando el pollo medio se doró le coloqué todo los ingredientes picados previamente, dejé sofreír todo junto y luego agregué un poco de agua para dejar cocinar muy bien el pollo, agregué media cucharada de azúcar y cuando ya el caldo se redujo le coloqué el zumo de medio limón y bajé del fuego, y ya estaría listo para servir, este pollo quedó divino amigos se lo recomiendo hacer en casa y la verdad es bastante sencillo de hacer. Espero te haya gustado este post, sí llegaste hasta aquí gracias por estar y visitar mi blog ❤️ nos vemos pronto.
ENGLISH
Hello hivers✨ welcome to my blog, a pleasure to greet you again I hope you are well. I had been wanting to try making chicken stew this way with a sweet and sour touch for a while and the result was better than I expected, so I got to work to prepare this delicious lunch that I accompanied with rice and grated carrots and slices of fried plantain, a delicious lunch, I'll tell you how I did it.
First, I used all the ingredients for the stew, in this case I used a large tomato, onion, paprika, two sweet peppers, a few cloves of garlic and the chicken of course, I chopped all the seasonings very small except for the onion that I chopped into julienne, then I put the chicken to brown a little with a little oil and salt to taste, when the chicken was half browned I put all the previously chopped ingredients, I let everything fry together and then I added a little water to let the chicken cook very well, I added half a spoonful of sugar and when the broth was reduced I added the juice of half a lemon and lowered the fire, and it would be ready to serve, this chicken was divine friends I recommend you to make it at home and the truth is quite simple to do. I hope you liked this post, if you made it this far thank you for being here and visiting my blog ❤️ see you soon.
¡Gracias por leerme, hasta luego!
Thank you for reading me, see you later !
Camera: Xiaomi Redmi 9T. | Separadores: Aquí | Edition: CANVA | Translation: Deepl.com
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Un pollo asi guisado con agridulce de limón, es sabroso. Uno piensa que no va a funcionar, pero los sabores de los aliños se integran bien con el agridulce y el pollo qyeda muy bueno. Un plato para mi porfavor 😅.
Sí, totalmente, pensé que no iba a quedar tan bueno sobre todo por los ingredientes que no son tal cual los que se usan para hacer el pollo así pero sí funciona y queda muy rico así. Gracias por tu comentario. 😊