(ESP-ENG) Receta: Carne Salteada en salsa de tomate acompañado de arroz, puré de papa y tostones- Ideal para el almuerzo👩🍳🤤
Bienvenidos amigos virtuales💜✨
👩🍳¡Hola amigos amantes de la comida! Espero que se encuentren súper bien y hayan tenido una linda semana, por este lado de la pantalla todo muy bien gracias a Dios. Deseando para ustedes un lindo día lleno de muchas risas✨💜. En esta oportunidad les enseñare lo que considero para mí el almuerzo perfecto, sin más a qué hacer referencia…
Welcome to our virtual friends💜✨
👩🍳Hello friends food lovers! I hope you are doing great and have had a nice week, on this side of the screen everything is fine thanks to God. Wishing you a nice day full of laughter✨💜. In this opportunity I will show you what I consider for me the perfect lunch, without more to refer to.....
¡Llegó la hora de ponernos el delantal! / It's time to put on our aprons!👩🍳
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¿Cuál es la preparación?/ What is the preparation?⬇️
👩🍳 Paso 1: La protagonista es la carne, así que luego de lavarla bien se pico en trozos pequeños para luego sazonar con salsa inglesa, comino, sal y paprika después removí para integrar todos los ingredientes y agregué cebollas finamente picadas de igual forma integre.
👩🍳 Step 1: The protagonist is the meat, so after washing it well, I chopped it into small pieces and then seasoned it with Worcestershire sauce, cumin, salt and paprika, then I stirred it to integrate all the ingredients and added finely chopped onions and integrated them in the same way.
👩🍳 Paso 2: Ya cuando tenía la carne totalmente sazonada lleve a fuego medio, al momento en que estuvo totalmente seca agregué aceite comencé a remover hasta que estaba doradita.Seguidamente agregué trozos de tomates picados en tiras a fuego bajo y tape, pocos minutos después para el momento en que el tomate logro desintegrarse un poco agregué la salsa de tomate, unos minutos y apagué en el momento en que la salsa logro su espesor.
👩🍳 Step 2: Once the meat was fully seasoned I took it to medium heat, when it was completely dry I added oil and began to stir until it was golden brown, then I added pieces of chopped tomatoes in strips over low heat and covered, a few minutes later when the tomato disintegrated a little I added the tomato sauce, a few minutes and turned it off when the sauce reached its thickness.
👩🍳 Paso 3: Mientras cocinaba a carne a su vez ya tenía las papas en agua hirviendo para que se fuesen ablandando, cuando llegó a ese punto, retire la concha e inmediatamente comencé por triturar todas las papas junto con la mantequilla así está misma con el calor de las papas comenzaría a derretirse inmediatamente.
👩🍳 Step 3: While I was cooking the meat I had the potatoes in boiling water to soften them, when it reached that point, I removed the shell and immediately began to mash all the potatoes together with the butter so that it would start to melt immediately with the heat of the potatoes.
👩🍳 Paso 4: Posteriormente agregué un poco de leche líquida e integre junto con la papa, hasta completar el puré. Cómo plus me gusta agregarle un toque de cilantro picado muy pequeño, pero está vez me acordé a ultima hora y no me dio chance de comprar. De ambas formas me encanta igual😍.
👩🍳 Step 4:Then I added a little liquid milk and integrated it with the potato, until the puree was complete. As a plus I like to add a touch of cilantro chopped very small, but this time I remembered at the last minute and I didn't have the chance to buy it. Either way I love it just the same😍.
👩🍳 Paso 5: Yo amo los tostones y para este almuerzo no debía faltarme así que en aceite caliente frite plátano verde en rodajas pequeñas con un grosor considerable para ser aplastados y luego volver a llevar al aceite hasta que doren por completos. Por otra parte realice arroz tradicionalmente.
👩🍳 Step 5: I love tostones and for this lunch I had to have them, so in hot oil I fried green plantains in small slices with a considerable thickness to be flattened and then put them back in the oil until they browned completely. On the other hand I made rice traditionally.
👩🍳 Paso 6: Y cómo buena bebida acompañante un jugo de guayaba bien frio. Teniendo listo todo esto, ya estaba lista para servir y degustar un delicioso almuerzo❤️.
👩🍳 Step 6:And as a good companion drink, a cold guava juice. Having all this ready, I was ready to serve and enjoy a delicious lunch❤️.
¡Y de esta forma mis comensales y yo estuvimos demasiado satisfecho con este almuerzo!
And so my diners and I were too satisfied with this lunch! 👩🍳🤤⬇️
Si lleva varias cositas como acompañante pero sin duda valen totalmente la pena, siendo para mí la combinación perfecta❤️✨.
Gracias por leerme en esta receta, espero pronto estar nuevamente por acá antojando los un poquito🤤🥰.
If you take several little things as a companion but certainly totally worth it, being for me the perfect combination❤️✨.
Thanks for reading me on this recipe, I hope to be back here again soon craving them a little bit🤤🥰.
¡HASTA PRONTO!✌️
Nos vemos en una próxima publicación.
Bendiciones y abrazos digitales🤗
SEE YOU SOON!✌️
Thank you for coming here and reading me once again.
Blessings and digital hugs🤗
👩🏼💻 Edición: Inshot y Canva / Edition: Inshot and Canva
✨ Traducción: DeepL.com / Translation: DeepL.com
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Esa carne se ve deliciosa amiga! Quiero un plato completo como el final y jugo de guayaba también por favor
Anotado el pedido amiga🤭. Gracias por pasar❤️✨
The meet looks tender and soft
Quedó divino!! Y amo el jugo de guayaba, un complemento ideal para ese almuerzo 🤤
Es uno de mis favoritos también, el jugo de guayaba es tan perfecto que combina con todo😍❤️
Ese platillo se ve delicioso Yage! Ya me antoje de esa comida, tienes que mandarme un poquito 🤭
Gracias ami, a veces se me da la cocina jajaja... Y por su por puesto, con mucho gusto te mando❤️✨✨
Se ve demasiado divina y esa carne, mi Yage! Guardame un poquito jajaja 🩷🩷🩷
Ayy ami, estaba deliciosa y claro que sí!! 🤭🤭
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