RE: Česká bašta: Španělské intermezzo
You are viewing a single comment's thread:
Pecka! No já naposledy po návratu ze Španělska zkoušel doma dělat domácí tapas. Jako...nebylo to špatný, ale nebylo to ono. Ale ten chleba potřenej česnekem a rajčetem, ten se mi paradoxně jako jeden z mála docela povedl. Vlastně nevím, proč jsem to od té doby doma nedělal. Snad někdy teda zase :)
0
0
0.000
Je to o surovinách. Ve Španělsku koupíš mnohem víc druhů rajčat a na pan (tostada) con tomate se používají jen některé odrůdy.
Tapas jsou samozřejmě stovky druhů. Asi ti nezbude než vyzkoušet některé, na které seženeš ingredience i tady :) A nebo vyrazit do Španěl, což je za mě mnohem lepší varianta ;)
Případně do nějakého tapas baru, nasát inspiraci :)
Však je máš na konci článku ;)