Recipe: Sautéed meat with buttered vegetables - Carne salteada con vegetales a la mantequilla. 🍖🫑🧅

🍖 Preparación:

Comenzamos teniendo los bistec limpios y escurridos los cortamos en tiras y los adobamos con la sal y pimienta, ajo triturado y onoto, untamos muy bien y reservamos por media hora para que se impregne de los sabores.

Cortamos la cebolla 🧅 blanca, el pimentón en juliana y la zanahoria 🥕 en bastones delgados, reservamos, colocamos un sartén en el fuego con una cucharada de margarina, la diluimos y agregamos la carne 🥩 preparada para sofreír bien, al estar bien disfruta agregamos los vegetales ya cortados y sofreímos mientras revolvemos para integrar sabores, al estar bien sofritos colocamos 1/4 taza de caldo y cocinamos hasta que los vegetales estén cocidos pero al dente, si es necesario agregamos un poco más de margarina, la carne prepara así queda bastante jugosa.

Esta exquisita 🥩 yo la acompañé con arroz blanco y ensalada de tomate y zanahoria 🥕, con bastante cilantro, apreciados amigos, agradecida por su atencion y dedicación al compartir, gracias espero les guste y lo disfruten, saludos. 🫂🫂