Un nuevo y particular cafecito llamado Combi Café/ A new and particular coffee shop called Combi Café

Al momento de emprender, realmente lo necesario, aparte del dinero obviamente, es tener una idea clara de lo que se quiere hacer, planificar estrategias, pero sobre todo echarle muchas ganas a tu proyecto y encontrar a alguien más que tenga el mismo sueño y la misma energía que tú.

Parece simple, pero no siempre se consiguen todos los ingredientes y es ahí donde radican en algunos casos, los proyectos que no han terminado de cuajar.

Y es que de una idea de negocios, siempre pueden salir varias vertientes, que según su originalidad, logran dar con la clave del éxito.

Todo esto viene por este pequeño e imprevisto, pero muy agradable descubrimiento que hice en días pasados, justo cuando entré al centro comercial Las Lomitas, buscando desesperadamente un baño.

Justo antes del pasillo que da hacia la zona de limpieza y frente a las escaleras que dan acceso al segundo piso, encontré a Combi Coffee, @lacombi.cafe (IG) una pequeña cafetería dentro de este particular medio de transporte, acondicionado para tal fin y en el que no solo te encuentras con café, sino también con la grata atención de un par de chicos súper buena onda.

Así que resuelta mi urgencia, me dispuse a detallar la oferta de este particular café, que también ofrece algunos postres para acompañarlo, además de comidas saladas en el horario nocturno.

Como algunos nombres de los cafés suelen cambiarse, la chica se ofreció a responder si tenía alguna duda, pero yo ya estaba decidida: un latte vainilla, justo el que tomaba con mi amiga y hermana de la vida @cafecontodo (IG), en la época que nos conocimos.

Esa bebida es la que pasó a sellar nuestra hermandad de por vida y es un código entre nosotras para recordarnos lo especial que somos la una para la otra.

Un plus en esta experiencia fue la pregunta: ¿leche común o descremada?, sus palabras me hicieron pensar en algo que realmente no tomo en cuenta al momento de pedir café, pero que resulta importante.

Si tomo edulcorante para cuidar la dieta, por qué agregarle leche entera y no descremada? Esto le sumó considerablemente los puntos a este espacio.

Siendo un lugar nuevo, no han dejado detalles al descuido: una linda ambientación de la combi, mesitas al frente para quedarse un rato mientras consumes, nada de música estridente, postres pre-empacados para mayor higiene y varias opciones de pago.

Tiene la opción de pagar en efectivo, débito y mercado pago, la cual fue mi elección, ya que me resulta mucho más cómodo y rápido escanear el QR al momento de pagar.

Con mi café en mano me senté a degustarlo como si estuviera en otro país. Realmente visitar este centro comercial me saca de las estresantes rutinas y así no consuma nada, me resulta agradable estar ahí, y ahora más que encontré este espacio agradable y accesible inclusive cuando el presupuesto está ajustado.

Y aunque mi idea original era visitar el Starbucks que está justo una cuadra antes, y que pasé de largo por la gran cantidad de personas esperando en la caja, creo que la vida me llevó al sitio que necesitaba conocer y disfrutar esa tarde, y la verdad, fue mejor de lo que esperaba.

When starting a business, what is really necessary, apart from money obviously, is to have a clear idea of what you want to do, plan strategies, but above all, put a lot of effort into your project and find someone else who has the same dream and energy as you.

It seems simple, but not all the ingredients are always available, and that's where some projects fail to fully come together in some cases.
From a business idea, several possibilities can always arise, which, depending on their originality, manage to hit the key to success.

All this comes from this small and unexpected, but very pleasant discovery I made a few days ago, just when I entered the Las Lomitas shopping center, desperately looking for a bathroom.

Just before the hallway leading to the cleaning area and in front of the stairs providing access to the second floor, I found Combi Café, @lacombi.cafe (IG) a small coffee shop inside this particular means of transportation, adapted for this purpose and where you not only find coffee, but also the pleasant attention of a couple of really cool guys.

So, after taking care of my urgent need, I proceeded to detail the offerings of this unique café, which also offers some desserts to accompany your coffee, as well as savory meals during the evening hours.

As some café names tend to change, the girl offered to answer any questions I might have, but I had already made up my mind: a vanilla latte, just like the one I used to have with my friend and life sister @cafecontodo (IG), back when we first met.

That drink became the symbol of our lifelong sisterhood and is a code between us to remind ourselves of how special we are to each other.

A bonus in this experience was the question: regular or skim milk? Her words made me think about something I don't usually consider when ordering coffee, but that is actually important.

If I use sweetener to watch my diet, why add whole milk instead of skimmed? This significantly added points to this place.

Being a new place, they haven't overlooked any details: a cute decoration inside the combi, tables out front to linger while you consume, no loud music, pre-packaged desserts for better hygiene, and several payment options.

You can pay in cash, debit, and via MercadoPago, which was my choice, as I find it much more convenient and quicker to scan the QR code when paying.

With my coffee in hand, I sat down to savor it as if I were in another country. Visiting this shopping center really takes me out of the stressful routines, and even if I don't consume anything, I enjoy being there, especially now that I found this pleasant and accessible space, even when on a tight budget.

And although my original idea was to visit the Starbucks just a block before, and I passed by it due to the large number of people waiting in line, I think life brought me to the place I needed to discover and enjoy that afternoon, and honestly, it was better than I expected.

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Foto/Photo by: @mamaemigrante
Edición/Edited by @mamaemigrante using canva
Translated and formatted with Hive Translator by @noakmilo.