SPAGHETTI CON PIÑA Y SALCHICHA/SPAGHETTI WITH PINEAPPLE AND SAUSAGE. (ESP/ENG).

Sean bienvenidos a mi blog, hivers✨. Un saludo para todos.😘🙏. Hoy regreso a esta comunidad para compartir una receta sencilla y deliciosa.

Luego de una larga caminata y siendo ya las doce del día, una amiga me llamó por teléfono para invitarme a almorzar. Dudé por un momento, la verdad estaba ansiosa por llegar a mi casa y quitarme los zapatos, pero cuando habló de unos espaguetis con piña y salchichas, mi estómago me dijo que la casa podía esperar.
Reprogramé mi brújula y di una vuelta de 180 grados, invitaciones de como esa son difíciles de rechazar. Cuando llegué, ya mi amiga había hervido los espaguetis y tenían también la salsa de tomate. El olor a la piña que se cocinaba con un poco de azúcar, se coló por mis sentidos, trasladando mi mente hasta un lugar idílico.
Los spaghetti siempre han sido un plato muy demandado, uno de los tipos de pasta más icónicos del mundo que está profundamente ligado a la historia de Italia, y los italianos que han emigrado, se encargaron de regar la receta por todo el 🌎. Su versión más conocida es con queso, pero como estamos en Cuba, eso sería un lujo. De manera que hay que echarle mano a lo que se pueda y esté a nuestro alcance.
En fin, aquí les va la receta que alcanza para tres raciones de personas con buen apetito.🤭🤭🤭😋😋😋
Ingredientes:
Un paquete de spaghetti, un paquete de salchichas, una 🍍, puré de 🍅 condimentado o salsa para pasta, aceite , sal, azúcar.

Pasos:
1_Poner a hervir los spaghettis con un poco de sal.

2_ Pelar la 🍍 , cortarla en cuadritos y ponerla en una cazuela a cocinar con un poco de azucar.

3_Cortar las salchichas en porciones pequeñas.

4_ Una vez blandos los spaghettis, evitar que se ablanden demasiado, (comprobar con el método tradicional 🤭 de lanzar un spaghetti para el azulejo o loza de la pared. Si se pega, ya están listos).
5_ Se cuelan, se escurren y colocan en un recipiente.

6_Luego se procede a echarle el puré de tomate condimentado, tres cucharadas de aceite y las salchichas.
7_ Cuando la piña esté glaseada o a punto de caramelo, se baja del fogón y se deja refrescar.

8_ Pasado unos minutos, la piña se une al resto de los ingredientes para que quede una mezcla homogénea.
9_ A comerrrrr.😋🥣🥣🥣🍝🍝🍝

Contenido e imágenes de mi propiedad.

SPAGHETTI WITH PINEAPPLE AND SAUSAGE.

Welcome to my blog, hivers✨! Greetings to all.😘🙏 Today, I return to this community to share a simple and delicious recipe.

After a long walk, and with the clock already striking noon, a friend called to invite me over for lunch. I hesitated for a moment—I was eager to get home and kick off my shoes—but when she mentioned spaghetti with pineapple and sausage, my stomach insisted that home could wait.
I reprogrammed my compass and made a 180-degree turn. Invitations like that are hard to refuse. When I arrived, my friend had already boiled the spaghetti and prepared the tomato sauce. The aroma of pineapple cooking with a hint of sugar wafted through my senses, transporting my mind to an idyllic paradise.

Spaghetti has always been a highly sought-after dish, one of the world’s most iconic pastas deeply rooted in Italy’s history. Italian immigrants spread the recipe across the 🌎. Its most famous version features cheese, but here in Cuba, that’s a luxury. So, we make do with what’s available.

Anyway, here’s the recipe, which serves three hungry people.🤭🤭🤭😋😋😋
Ingredients:
1 package of spaghetti, 1 pack of sausages, 1 🍍, seasoned tomato puree or pasta sauce, oil, salt, sugar.
![](https://images.ecency.com/

Steps:

1. Boil the spaghetti with a pinch of salt.
2. Peel the 🍍, dice it, and cook it in a pot with a bit of sugar.
   
3. Slice the sausages into small pieces.
   
4. Once the spaghetti is tender (but not overcooked—test it using the traditional 🤭 "throw it at the wall" method; if it sticks, it’s ready).
5. Drain and transfer to a bowl.
   
6. Add the seasoned tomato puree, 3 tablespoons of oil, and the sausages.
7. When the pineapple is glazed or caramelized, remove from heat and let it cool.
   
8. After a few minutes, mix the pineapple into the rest of the ingredients until combined.
9. Time to eaaat!😋🥣🥣🥣🍝🍝🍝
   
   

Content and images are my own.