Un delicioso brownie con mantequilla de maní [ESP/ENG]

Hola a todos! en casa ya nos encontramos mejor y por supuesto que teníamos la suficiente energía para preparar hoy un postre diferente, por supuesto tenía que llevar chocolate porque yo soy amante del chocolate, pero además le agregamos mantequilla de maní y algunos pretzels, es decir, este postre tiene una combinación de dulce y salado y nos inspiramos en la receta de brownie de Ania y quise compartir la receta con ustedes ya que estoy segura que les va a encantar tanto como a nosotros.

Hello, everyone! We're feeling better at home now, and of course we had enough energy to make a different dessert today. It had to have chocolate in it because I love chocolate, but we also added peanut butter and some pretzels, so this dessert has a combination of sweet and salty flavors. We were inspired by Ania's brownie recipe, and I wanted to share the recipe with you because I'm sure you'll love it as much as we do.

Preparación // Preparation

Para empezar derretimos 250 gramos de mantequilla a fuego bajo, y luego le agregamos 2 barras de chocolate negro al 64 % picado en trozos pequeños, seguidamente apagamos el fuego y revolvemos con ayuda de una cuchara hasta que se integren bien la mantequilla y el chocolate y después dejamos enfriar.

To begin, melt 250 grams of butter over low heat, then add 2 bars of 64% dark chocolate, chopped into small pieces. Next, turn off the heat and stir with a spoon until the butter and chocolate are well combined, then let cool.

Ahora en una taza vamos a batir 5 huevos con 200 gramos de azúcar más un sobre de azúcar vainillado hasta blanquear, una vez listo, agregamos a esto nuestra mezcla de chocolate anterior más una pizca de sal, seguidamente revolvemos hasta obtener una mezcla homogénea a la cual le vamos a agregar 150 gramos de harina de trigo tamizada, revolvemos nuevamente hasta integrar bien los ingredientes y reservamos.

Now, in a bowl, beat 5 eggs with 200 grams of sugar and a packet of vanilla sugar until white. Once ready, add the chocolate mixture from earlier and a pinch of salt, then stir until smooth. Add 150 grams of sifted wheat flour, stir again until the ingredients are well combined, and set aside.

Llegó el momento de encender el horno a 170 grados, luego engrasamos un molde con mantequilla y en este vamos a agregar nuestra mezcla de brownie, después le vamos a poner un poco de mantequilla de maní encima y por último le agregamos maní y algunos pretzels al gusto. Finalmente llevamos al horno por 35 minutos para una vez listo sacarlo, dejarlo enfriar y disfrutar. Sin duda alguna quedó muy delicioso y a mi esposo y a mí nos encantó por lo que no podía dejar de compartir la receta con ustedes, pues estoy segura que les va a encantar tanto como a nosotros.

It's time to preheat the oven to 170 degrees Celsius. Next, grease a baking pan with butter and add the brownie mixture. Then, spread a little peanut butter on top and finally add peanuts and some pretzels to taste. Finally, bake for 35 minutes. Once ready, remove from the oven, let cool, and enjoy. It turned out delicious, and my husband and I loved it, so I couldn't help but share the recipe with you, because I'm sure you'll love it as much as we do.