Probando la mezcla de cachapas "PAN" || Tasting the “PAN” cachapas mixture
¡Hola Chicos!
Hace un buen tiempo que venía con ganas de comer cachapas. La semana pasada tuve la oportunidad de disfrutar unas gracias a un trabajo que realicé lo que me hizo sumamente feliz, pero quedé con ganas de más.
Una prima me había recomendado comprar la mezcla para cachapas de la marca PAN, y me causaba mucha curiosidad, porque ella me comentaba que habían mejorado la formula y ahora sabían más a las cachapas tradicionales.
Este comentario lo hace porque efectivamente yo había comido la versión anterior de este producto, y no me gustaba porque tenía un sabor muy artificial. Ella también lo había hecho, y me dijo "el sabor mejoró muchísimo, debes probarlas".
Ayer durante una salida que hice al centro de la ciudad para hacer unas diligencias entré a una tienda donde estaba disponible esta mezcla de cachapas, así que tomé un paquete y lo compré.
Ya teníamos la cena para la noche jajaja. Mi esposo y mi hijo se emocionaron al verla y bueno, ya solo era cuestión de prepararlas a ver que tal.
Acá les compartiré mis impresiones y el resultado ♥
Hello Guys!
It's been a while since I've been craving for cachapas. Last week I had the opportunity to enjoy some thanks to a job I did which made me extremely happy, but I was left wanting more.
A cousin had recommended me to buy the PAN brand cachapas mix, and I was very curious, because she told me that they had improved the formula and now they tasted more like the traditional cachapas.
She made this comment because I had actually eaten the previous version of this product, and I did not like it because it had a very artificial flavor. She had also done it, and she told me “the taste has improved a lot, you should try them”.
Yesterday during an outing I did downtown to run some errands I walked into a store where this cachapas mix was available, so I grabbed a package and bought it.
We already had dinner for the night hahaha. My husband and my son were excited to see it and well, it was just a matter of preparing it and see how it went.
Here I will share my impressions and the results ♥
Cabe destacar que la marca "PAN" es la mejor del país en cuanto a harina de maíz y es reconocida a nivel mundial ya que los venezolanos se han encargado de darla a conocer en todos los países donde han emigrado.
El empaque era muy lindo, no me provocaba romperlo jajaja. A un lado traía las instrucciones, que seguiría al pie de la letra para que quedaran perfectas.
It is worth mentioning that the “PAN” brand is the best in the country in terms of corn flour and is recognized worldwide since Venezuelans have been in charge of making it known in all the countries where they have emigrated.
The packaging was very nice, it did not provoke me to break it hahaha. On the side was the instructions, which I would follow to the letter so that they would be perfect.
Primero agregué las dos tazas de agua que me recomendaba colocar y 1/4 adicional porque me pedía leche líquida. Como no tenía preparada decidí hacerlo en la mezcla directamente. Coloqué unas dos cucharadas de leche y mezclé todo para disolverla.
First I added the two cups of water it recommended and an additional 1/4 cup because it asked for liquid milk. Since I didn't have it prepared I decided to do it in the mixture directly. I put about two tablespoons of milk and mixed everything to dissolve it.
Agregué un chorrito de aceite y luego coloqué 1 taza y 1/2 de la mezcla de cachapas.
Utilicé las medidas que me indicaba el empaque porque no tenía idea de el tamaño que tendrían las cachapas.
I added a drizzle of oil and then added 1 1/2 cups of the cachapas mixture.
I used the measurements indicated on the package because I had no idea what size the cachapas would be.
Mezclé todo hasta disolver por completo y dejé reposando la mezcla por 5 minutos como me indicaba en el empaque.
Al transcurrir el tiempo había tomado la consistencia ideal y estaba lista para cocinar las cachapas.
I mixed everything until completely dissolved and let the mixture stand for 5 minutes as indicated on the package.
After that time it had reached the ideal consistency and was ready to cook the cachapas.
En una sartén coloqué aceite y luego la mezcla de cachapas, cociné por 3 minutos en cada lado hasta que quedó doradita.
Así repetí el proceso con el resto de la mezcla que resultó ser muy poca así que terminé usando el resto del empaque.
Para esta nueva mezcla le agregué un toquecito de azúcar que sentía que le faltaba y una pizca de sal para realzar los sabores. Ya con estos pequeños cambios la mezcla quedó perfecta.
In a frying pan I put oil and then the cachapas mixture, I cooked for 3 minutes on each side until it was golden brown.
I repeated the process with the rest of the mixture which turned out to be very little so I ended up using the rest of the package.
For this new mixture I added a touch of sugar that I felt was missing and a pinch of salt to enhance the flavors. With these small changes the mixture was perfect.
Cachapa sin crema no es cachapa a mi parecer. Me fui hasta la tienda antes de hacerlas para comprar un poco de crema/nata.
Cuando estuvieron listas le coloqué unas cuantas cucharadas de crema.
Cachapa without cream is not cachapa in my opinion. I went to the store before making them to buy some cream.
When they were ready I added a few spoonfuls of cream.
Luego coloqué queso rallado y las doblé a la mitad. Ya estaban listas para disfrutar.
En cuanto al sabor puedo decirles que si, mejoró mucho. Siento que también mejoró su consistencia y la verdad es que volvería a comprarla.
A mi esposo y a mi hijo también les gustaron mucho. ♥
Then I put grated cheese and folded them in half. They were ready to enjoy.
As for the taste, I can tell you that yes, it improved a lot. I feel that it also improved its consistency and the truth is that I would buy it again.
My husband and son also liked them a lot. ♥
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.27
Yo recuerdo esa primera mezcla y concuerdo contigo en cuanto al sabor artificial, que bueno que mejorara la fórmula, porque así puedes hacerlas más rápido y tener una cena completa en poco tiempo.
Sii! Se pueden disfrutar mucho más de esta forma, y claro la tendré como esa opción rápida pero sabrosa ☺️