Beef roast, veal pot roastºººººAsado de carne de res, ternera a la olla

Hello to all the followers of this great platform, to which I am very grateful, for being and being insistent in each publication, because with the same we leave a little of us, which is a piece of our history and will be displayed forever, of course always looking to the future, because everything has its reward, which in my personal case helps me and serves me a lot, for example as to taste this tasty strip of beef (veal) which friends is very tender, but sometimes we have and we want a little comfort, I say this because this time I will cook the meat to the pot and accompanied with salad.

To cook the same one, the first thing is to add the pot in the fire of the stove of the kitchen, so that the same one heats up well, then we pour oil to him and on this we add onion and garlic cut and chopped well.

Then we cut the meat, to have a reference each piece with a rib bone, as shown in the picture, we season everything adding also ground chili, a little pepper, salt to taste and stir slowly so that it cooks very well.

Then when the meat is well cooked to our taste, we accompany it with a salad which contains potato, tomato, onion, garlic, hard boiled egg and garnish in this case mayonnaise, to begin to taste this delicacy that really turned out excellent.

My family's motto is always to have a tasty asado on Sundays, but today, being Saturday, we have changed the menu as you can see and the truth is that everything is very good and tasty as always.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, GOOD BEGINNING OF THE WEEKEND.

ESPAÑOL

Hola a todos los seguidores de esta gran plataforma, a los que les estoy muy agradecido, por estar y ser insistente en cada publicacion, porque con la misma dejamos un poco de nosotros, que es un pedacito de nuestra historia y quedara explayada para siempre, por supuesto siempre teniendo la mirada hacia el futuro, porque todo tiene su recompensa, la cual en mi caso personal me ayuda y me sirve de mucho, por ejemplo como para degustar esta sabrosa tira de carne de res (ternera) la cual amigos es muy tierna, pero a veces tenemos y queremos un poco de comodidad, lo digo porque esta ves cocinare dicha carne a la olla y acompañada con ensalada.

Para cocinar la misma, lo primero es agregar la olla en el fuego de la hornalla de la cocina, para que la misma se caliente bien, luego le vertemos aceite y sobre este le agregamos cebolla y ajo cortados y bien picados.

Despues cortamos dicha carne, para tener una referncia cada trozo con un hueso de la costilla, como se ve en la fotografia, condimentamos todo agregando tambien aji molido, un poco de pimienta, sal a gusto y revolvemos lentamente para que se cocine muy bien.

Luego cuando dicha carne se encuentra bien cocinada o sea a nestro gusto, la acompañamos con una ensalada la cual contiene, papa, tomate, cebolla, ajo, huevo duro y adrezos en esta caso mayonesa, para comenzar a degustar este manjar que la verdad salio excelente.

Siempre en mi familia a consigna es de degustar un sabroso asado los dias domingos, pero a verdad, siendo hoy sabado hemos cambiado el menu como lo pueden ver y la verdad que esta todo muy bien y sabroso como siempre.

NUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, BUEN COMIENZO DE FIN DE SEMANA.