Wrapped Children Recipe (ESP/ENG)

And the time has come for one more recipe, friends, on this occasion I would like to share with you a very special one since it takes me back to my teenage years, when, at that time, during the summer holidays, I worked in a store for department and during the break I always bought a delicious snack, the name "Wrapped Child" seemed curious to me and over the years I managed to get the recipe, I hope you like it because it really is delicious.

Y llegó el momento de una receta más, amigos, en esta ocasión me gustaría compartir con ustedes una muy especial ya que me traslada a mis años de adolescencia, cuando, en esa época, durante las vacaciones de verano, yo trabajaba en una tienda por departamento y durante el break siempre compraba un snack delicioso para merendar, me parecía curioso el nombre "Niño envuelto" y con el pasar de los años logré conseguir la receta, espero que les guste porque realmente es delicioso.

Verás que la receta realmente es muy sencilla y no te tomará demasiado tiempo. Lo primero que debes hacer es cortar los plátanos en láminas largas, y luego mezclar los demás ingredientes en un tazón hasta obtener una pastina para rebozar.

Posteriormente cocina las láminas de plátano a tu gusto, puedes freírlas pero yo prefiero asarlas, tomando en cuenta que la segunda cocción será frita entonces no quiero que la preparación contenga demasiado aceite. Cuando estén doradas por un lado voltéalas y cocina por el otro lado. Al cocinar el plátano maduro este tiende a intensificar su sabor dulce.

Ahora sumerge cada lámina dentro de la pastina hasta cubrir por completo, asegúrate de que esté bien cubierta.

Posteriormente escurre un poco y fríe en abundante aceite

Cuando estén dorados por un lado dales la vuelta y cocina por el otro lado

Cuando hayas terminado obtendrás esta delicia, al morder se siente el sabor dulce del plátano y es increíblemente delicioso. Hay otra versión que se llama "Yoyo" en la cual se ponen dos láminas de plátano y en el medio de ellas un trozo de queso fundible, se usan palillos para mantener las láminas unidas y se rebozan en la pastina antes de freír, esa versión es aún más deliciosa.

En casa los comemos en el desayuno acompañados de café con leche, pero también los puedes degustar en una merienda, son deliciosos, te los recomiendo.

Muchas gracias como siempre por su atención, por haber leído mi post, y también por los lindos comentarios que deseen dejarme, muchas bendiciones a todos y que tengan un maravilloso fin de semana 😃.

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