RE: First course - Gnocchi [EN]-[IT]
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Probabilmente è vero che al Sud (e nelle isole) non mangiamo molto spesso gli gnocchi. Personalmente li conosco bene e li apprezzo conditi con la salsa di pomodoro, la mozzarella, il basilico e tanto formaggio grattugiato. Buon appetito!
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Quelli con salsa di pomodoro piacciono anche a me. Non sapevo che le origini fossere del nord Italia, ma devo dire che quando sono stato in veneto, mi sono accorto che gli gnocchi facevano parte della loro tradizione