Pollo trozado con verduras y ensalada de repolloºººººSliced chicken with vegetables and cabbage salad

Hola a todos los seguidores de esta bella comunidad, de la cual soy un integrante mas, que engrandece a la misma con cada post, cada publicacion, en donde dejamos un poco de nosotros y tambien explayado en la historia, porque bien sabemos que todo esto ya va quedando en el pasado y por supuesto que ya es historia, es bueno porque entre todos en nuestros aportes nos hace estabilisarnos quisas en mucho o poco pero con el dia a dia se va sumando, por todo eso que mejor entonces que degustar un excelente almuerzo, el cual se trata de pollo trozado con verduras y ensalada de repollo.

Si hablamos de un sabroso almuerzo, pues el mismo se cocino de la siguiente manera, utilizando una sarten grande en donde verti un poco de aceite, luego agregue cebolla, ajo, sal a gusto, luego el pollo trozado, despues agregue locote o morron cortado en tiras, tambien zanahoria, un poco de especias, curcuma, pimienta blanca, lo revolvi y lo deje que se cocine bien.

Lo siguiente es preparar una ensalada de repollo morado, el cual la verdad es muy importante para la salud, porque el mismo aporta cantidades apreciables de potasio, hierro, fósforo, tambien en menor o mayor cantidad de calcio, también es importante su contenido en fibra (soluble e insoluble), lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento, además de contribuir a la prevención de diversas enfermedades, bueno las comunes y otras.

El mismo una vez bien cortado en finas hebras, lo condimento con aceite de oliva a gusto, como asi tambien sal y limon, luego se mescla muy bien y de esa manera acompaño dicho pollo con verduras.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA Y BUEN COMIENZO DE FIN DE SEMANA.

ENGLISH

Hello to all the followers of this beautiful community, of which I am one more member, which enhances it with each post, each publication, where we leave a little of us and also explained in history, because we know that all this is already in the past and of course it is already history, it is good because between all in our contributions makes us stabilisarnos quisas in much or little but with the day to day is adding up, for all that what better then to taste an excellent lunch, which is about chicken with vegetables and cabbage salad.

If we talk about a tasty lunch, it was cooked as follows, using a large pan where I poured a little oil, then add onion, garlic, salt to taste, then the chopped chicken, then add locote or morron cut into strips, also carrot, a little spice, turmeric, white pepper, I stirred it and let it cook well.

The following is to prepare a salad of purple cabbage, which the truth is very important for health, because it provides significant amounts of potassium, iron, phosphorus, also in lesser or greater amount of calcium, it is also important its fiber content (soluble and insoluble), which promotes intestinal transit and helps fight constipation, in addition to contributing to the prevention of various diseases, well the common ones and others.

The same once well cut into thin strands, I season it with olive oil to taste, as well as salt and lemon, then I mix it very well and in this way I accompany the chicken with vegetables.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT DAY AND HAVE A GOOD BEGINNING OF THE WEEKEND.