Milanesas con queso y arrozºººººMilanese with cheese and rice

Hola a todos, la verdad amigos que degustar milanesas elaboradas por uno mismo y a gusto, la misma no tiene precio, porque en realidad sabemos lo que estamos degustando como lo es estas milanes de carne de res (cuadrada), es una pieza de carne de la res, que es especial para degustar en milanesas, como lo pueden notar la misma una ves elaboradas, le agregue salsa y queso arriba, muy sabrosas, acompañada con arroz y un oco de revuelto de verdura que me quedo.

Lo primero es tener la carne cortada en fetas no muy gruesas, luego se le quita el resto de grasa de los costados que puedan tener, despues se le da unos golpes con el martillo de cocina (madera), asi salen mas blandas.

Luego las pasamos por un volts el cual contiene, huevo, sal, pimienta, se bate bien todo, y se le agrega dicha carne, despues se la quita del mismo y se la pasa por un volts que contiene pan rallado, se la apelmasa bien y listo.

La agregamos en una bandeja o molde piza, le agregamos salsa de tomate, en este caso comprada, la que es para piza es mucho mejor, luego cortamos el queso blando o freesco y le agregamos arriba y al horno hasta que se cocine bien todo.

Para cocinar el arroz, agregamos agua caliente en una olla sobre la hornalla de la cocina, y vamos agregando y rrevolviendo el arroz, para que no se formen grumos, una ves cocinado. lo colamos y listo, en esta ocacion le agregue un poco de aceite y mantequilla, sale mas sabroso.

Cuando tenemos las milanesas cocinadas y la agregamos al plato tambien lo hacemos con el arroz, en esta ocacion le agregue un poco de revuelto de verduras que me habia quedado, la verdad salio muy sabroso todo.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.

ENGLISH

Hello everyone, the truth friends that taste milanesas made by oneself and to taste, the same is priceless, because we really know what we are tasting as it is these milanes of beef (square), is a piece of beef meat, which is special to taste in milanesas, as you can notice the same once prepared, I added sauce and cheese on top, very tasty, accompanied with rice and a oco of scrambled vegetables that I had left.

The first thing is to have the meat cut in not very thick slices, then remove the rest of fat from the sides that may have, then give it a few blows with the kitchen hammer (wood), so they come out softer.

Then we pass them through a volts which contains, egg, salt, pepper, beat everything well, and add the meat, then remove it from it and pass it through a volts containing breadcrumbs, it is well apelmasa and ready.

We add it in a tray or pizza mold, we add tomato sauce, in this case purchased, the one for pizza is much better, then we cut the soft cheese or freesco and add it on top and bake until everything is cooked well.

To cook the rice, we add hot water in a pot on the stove, and we add and stir the rice, so that no lumps are formed, once cooked, we strain it and ready, this time I added a little oil and butter, it comes out tastier.

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When we have the milanesas cooked and we add it to the dish we also do it with the rice, in this occasion I added a little bit of scrambled vegetables that I had left, the truth came out very tasty everything.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE DAY.