Ham puff pastry // Feuilleté au jambon [EN/FR]

Hello friends and food lovers! I hope you're all doing well 😁

Today, I'm going to share with you a super simple and quick recipe. A very, very delicious dish that will lift your spirits! But a dish to be eaten in moderation, as it's made with approximately 100% processed ingredients. 🤣

Well, that's because I chose the easy way out. In reality, it's totally possible to make the pastry yourself and buy quality ham.

In short, it's a little Friday treat, which I first discovered a few years ago when I hosted my first Friday drinks at @genesisledger's parents' house. 😊

We love this dish!

Anyway, here's the recipe for a ham puff pastry for 2 to 3 people 👇

Ingredients

• 2 sheets of puff pastry;
• 4 slices of ham;
• 7 slices of burger cheese.

Preparation steps

I think this is going to be the fastest recipe I've ever shared with you. 🤣

I started by taking the first sheet of puff pastry and cutting it to the right size to fit in the air fryer. But if you have a conventional oven, you should be able to place it directly on a baking dish.

Next, I placed the ham slices, making sure to leave a few centimeters of space around the edges:

Then, I placed the burger cheese:

And then, I placed the second sheet of puff pastry on top, cut it to the right size, and folded the edges in, enclosing both sheets of puff pastry:

To bake, I set it for 20 minutes at 180 degrees.

And here's the result:

The crust is crispy, the cheese melts, it's a pure delight! I served this ham puff pastry with a little green salad (for a clear conscience 🤣).

It was the first time we made it in the air fryer, and it works quite well, even if the bottom isn't as cooked as in a conventional oven.

Anyway, I hope this little recipe has inspired you! 😋

See you soon,
Johanna

PS: I used Google Translate to translate the English part.

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Version en français

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Hello les amis et les foodlovers ! J’espère que vous allez tous très bien 😁

Aujourd’hui, je vais vous partager une petite recette ultra simple et rapide. Un plat très très gourmand, qui remonte le moral ! Mais, un plat à consommer avec modération, car il est composé approximativement à 100% d’ingrédients industriels. 🤣

Enfin, c’est parce que j’ai choisi la solution de facilité, en réalité, il est totalement possible de faire soi-même la pâte et d’acheter du jambon de qualité.

Bref, c’est le petit plaisir du vendredi, que j’ai découvert pour la première fois il y a quelques années déjà, lorsque j’ai fait mes premiers apéros du vendredi chez les parents de @genesisledger. 😊

On adore ce plat !

Bref, voici la recette pour faire un feuilleté au jambon pour 2 à 3 personnes 👇

Les ingrédients

• 2 pâtes feuilletées ;
• 4 tranches de jambon ;
• 7 tranches de fromages à burger.

Les étapes de préparation

Je crois que ça va être la recette la plus rapide que je ne vous ai jamais présentée. 🤣

J’ai commencé par prendre la première pâte feuilletée et je l’ai découpé à la bonne taille, pour qu’elle rentre dans le air fryer. Mais si vous avez un four classique, vous devriez pouvoir la placer directement sur un plat allant au four.

Ensuite, j’ai installé les tranches de jambon, en veillant à laisser quelques centimètres sur les bords :

Puis, j’ai installé les fromages à burger :

Et ensuite, j’ai installé la deuxième pâte feuilletée sur le dessus, je l’ai découpée à la bonne taille et j’ai replié les bords en prenant bien les deux pâtes feuilletées :

Pour la cuisson, j’ai mis 20 minutes à 180 degrés.

Et voici le résultat :

La pâte croustille, le fromage fond, c’est un pur régal ! J’ai accompagné ce feuilleté au jambon d’un peu de salade verte (pour la bonne conscience 🤣).

C’était la première fois qu’on le faisait dans le air fryer et ça fonctionne plutôt bien, même si le fond est un peu moins bien cuit que dans un four classique.

Bref, j’espère que cette petite recette vous a donné envie ! 😋

À bientôt,
Johanna

PS : J’ai utilisé Google Traduction pour traduire la partie en anglais.