团年饭
又是一年除夕夜呢,今年又是我们家安排年夜饭,头一天晚上就准备好卤味拼盘了哈哈哈,这样第二天吃就很好吃啦,还有一个好喝的糖白萝卜排骨汤!
第二天早早的起来,就开始准备准备菜啦,先准备了香菇鸡汤啦,简单的把鸡焯水啦,然后清洗干净,就把鸡肉和香菇放到高压锅里面加水一起炖煮起来了。然后开始准备配菜,切了一些尖椒,准备等下炒尖椒牛肉丝,切了一些猪肝,切了一些泡菜,准备炒泡椒猪肝,哈哈哈!
快到中午12点左右,家里陆陆续续来了客人,我就开始准备煮酸菜鱼了,锅里倒入油,油热之后,放入底料,翻炒一会,放入酸菜,炒香之后,再加入开水,熬酸菜汤,熬制入味之后,就可以放入鱼头了,煮了一会,放入鱼骨,再放入豆腐,最后放入鱼片,哈哈哈哈,最后一道酸菜鱼就可以出锅啦!
从酸菜鱼开始之后,就慢慢出锅啦,准备炒热菜了,一个接着一个,尖椒牛肉,泡椒猪肝,清炒豌豆荚,清炒蔬菜,木耳炒肉片,哈哈哈哈!都是很简单的家常菜,都炒好了之后,家里的客人都差不多吃完了!
我也开始准备吃我的午饭了,哈哈哈,下午的时候,昨天订的蛋糕🍰,快到的时候,我就去门口拿了,比看的图片好看多了,比预期高一些,嘿嘿!打算晚上给我爸过个生日,哈哈哈~就这样一个简单的一天就过完啦~充实且满足的一天啦!
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丰盛的一餐,真厉害,新年快乐!
嘿嘿~
新年快乐呀~