Español

Saludos y bendiciones para todas las Damas de la Colmena que hoy acompañan mi publicación, se que el año está por acabarse por lo que agradezco mucho volver aquí a participar con ustedes en el concurso comunitario, espero que el año nuevo traiga mucha felicidad para ustedes y podamos seguir en contacto por estos medios. Sin más nada que agregar les comparto mis respuestas a las preguntas:

Muéstranos fotografías bonitas de los platos típicos que preparas para la cena navideña o para recibir el nuevo año, ¿y cuál es tu favorito?

En mi país Venezuela hay una gran diversidad de platos típicos que se acostumbran comer en la cena navideña, la mas conocida de estas recetas es la hallaca, la cual es mi favorita, esta consiste en un guiso de carne con muchas verduras, que se cubre con masa de maíz y se envuelve en hojas de plátano, estos se sancocha al final, algunas personas le agregan diferentes tipo de carne, también hacen combinando res y pollo, o cerdo, en mi casa como mi hija y mi nieto no comen carnes rojas y definitivamente mi nieto no come ninguna carne, decidimos hacer desde hace varios años atrás hallacas vegetarianas, es decir yo hago un guiso de verduras y quedan igualmente deliciosas.

Se que en otro hogares puede ser impensable no usar carnes en la hallacas pero en mi casa nos hemos adaptado, a veces hacemos un grupo de hallacas solo con pollo y otro grupo solo con guiso de vegetales, igualmente pasa con la ensalada de gallina, que para mi nieto apartamos solo las verduras, creo que lo bonito de la navidad es simplemente compartir en familia, en mi casa solo somos 3 personas así que por el mismo motivo no preparamos tantas cosas para la cena, pero igualmente disfrutamos mucho.

Cuando termina un año, debemos tener claro cuáles son las metas o propósitos para el año siguiente: ¿cuáles son esas metas o proyectos que te gustaría cumplir este nuevo año?

Este año tengo como meta comprar algunos artefactos electrodomésticos para mi casa, así como unas mejorías en la infraestructura de la misma, por otro lado pretendo seguir cuidando mi salud, continuando mi tratamiento y consultas medicas regulares, así como mi alimentación , pues parte importante para regular mis niveles en la sangre así como hormonales está en la alimentación equilibrada, no tengo metas muy pretenciosas para año nuevo, solo le pido a Dios mucha salud para lograr las metas que vengan.

English

Greetings and blessings to all the Ladies of the Beehive who are following my post today. I know that the year is almost over, so I am very grateful to be back here to participate with you in the community contest. I hope that the new year brings you much happiness and that we can stay in touch through these means. Without anything else to add, I share my answers to the questions:

Show us nice photos of the typical dishes that you prepare for Christmas dinner or to welcome the new year, and which is your favorite?

In my country, Venezuela, there is a great diversity of typical dishes that are usually eaten for Christmas dinner. The most well-known of these recipes is the hallaca, which is my favorite. It consists of a meat stew with lots of vegetables, which is covered with corn dough and wrapped in banana leaves. These are boiled at the end. Some people add different types of meat, they also make a combination of beef and chicken, or pork. In my house, since my daughter and grandson do not eat red meat and my grandson definitely does not eat any meat, we decided to make vegetarian hallacas several years ago. That is, I make a vegetable stew and they are equally delicious.

I know that in other homes it may be unthinkable not to use meat in hallacas, but in my house we have adapted, sometimes we make a group of hallacas with only poollo and another group with only vegetable stew, the same happens with chicken salad, for my grandson we only set aside the vegetables, I think the beauty of Christmas is simply sharing with family, in my house we are only 3 people so for the same reason we do not prepare so many things for dinner, but we still enjoy it a lot.

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When a year ends, we must be clear about what the goals or purposes are for the following year: what are those goals or projects that you would like to accomplish this new year?

This year my goal is to buy some electrical appliances for my house, as well as some improvements to its infrastructure. On the other hand, I intend to continue taking care of my health, continuing my treatment and regular medical consultations, as well as my diet, since an important part of regulating my blood and hormonal levels is a balanced diet. I don't have very pretentious goals for the New Year, I just ask God for good health to achieve the goals that come.

¡Muchas gracias por leer! / Thanks so much for reading!

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