Succulent and delicious canned sardine stew//Suculento y delicioso guisado de sardina en lata

Hello friends of this hive @foodiesbeehive. Happy weekday! Here I share my post for this space, and I hope you like it.

This dish is one of the quickest, easiest, and cheapest meals you can make. We Venezuelans eat it in different ways, such as stewed, ceviche, among others, and it can be served for breakfast, lunch, or even dinner, and your whole family will love it.

In addition, it can be accompanied by arepas, empanada fillings, cassava, bread, among others. To prepare this delicious dish, you will need the following

INGREDIENTS AND UTENSILS

• 1 can of sardines.
• 5 finely chopped sweet peppers.
• 1 tablespoon of oil.
• 1 finely chopped onion.
• 1/2 finely chopped bell pepper.
• 1/2 teaspoon of salt.
• 1/2 teaspoon of red pepper powder (paprika).
• 1 chicken bouillon cube or tablet.
• Frying pan.
• Teaspoon
• Wooden spoon.
• Knife.
• Cutting board.
  
  
  

PREPARATION
•Wash the utensils to be used.

•Wash the seasonings (onion, chili peppers, paprika).

•Finely chop the seasonings into small cubes.

•Add the oil to a frying pan over medium-high heat and sauté the onion, sweet chili peppers, and paprika.

•Let it sauté well and add salt, paprika or chili powder, chicken broth or bouillon cube. Stir the vegetables. If it is dry, add a little water.

•Add the sardines, taste for seasoning, and let it cook for 7 minutes over medium heat.

•Serve and enjoy.

Canned sardines have tremendous health benefits. They are rich in omega-3 fatty acids, protein, calcium, and vitamins (such as B12 and D). They support cardiovascular, bone, and brain health, helping to strengthen bones, lower cholesterol, improve immune function, and protect memory.

In addition, they contain iodine for proper cell function and are high in phosphorus and selenium, which complement their nutritional value.

Thank you for taking the time and supporting me by reading my post. I hope to see you here again soon.

The photos are by @yohanna78 with my Tecno Pop 7.
Translated with the tradductor Deelp

Hola amigos de esta colmena @foodiesbeehive.. Feliz día de semana por aquí le comparto mi publicación por este espacio y espero que les guste.

Este plato es una de las comidas más rápidas, fáciles y baratas que puedes hacer. Nosotros los venezolanos la consumimos en distintas formas de preparación guisada, ceviche, entre otros y se puede dar en el desayuno, almuerzo hasta en la cena y que a toda tu familia le gustara.

Además, se puede acompañar con arepas, relleno de empanadas, casabe, pan, entre otros. Para poder preparar este rico plato se necesita los siguientes

INGREDIENTES E UTENSILIOS

• 1 lata sardina.
• 5 piezas de ajíes dulces finamente picados.
• 1 cucharada de aceite.
• 1 cebolla finamente picada.
• 1/2 pimentón finamente picados.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/2 cucharadita pimiento rojo en polvo (Paprika).
• 1 tableta de caldo de pollo o cubito.
• Sartén.
• Cuchara de madera.
• Cucharita.
• Cuchillo.
• Tabla de picar.

PREPARACIÓN
•Lavar los utensilios a utilizar.

•Lavar los aliños (cebolla, ajíes, pimentón).

•Cortar los aliños en cuadritos finamente picados.

•En una sartén a fuego medio alto añade el aceite y sofríe la cebolla, los ajíes dulces y el pimentón.

•Dejar sofreír bien y agregarle sal, paprika o chile en polvo, caldo de pollo o cubito. Remover las verduras. En caso de estar seca agregarle un poco de agua.

•Agregarle la sardina, probar sazón y dejar consumir 7 minutos a término medio.

•Servir y disfrutar.

La sardina en lata tiene tremendos beneficios para nuestra salud son ricas en ácidos grasos omega 3, proteínas, calcio y vitaminas (como la B12 y D); ayudan con la salud cardiovascular ósea y cerebral, ayudando a fortalecer los huesos, reducir el colesterol, mejorar la función inmune y proteger la memoria.

Además, contienen yodo para el correcto funcionamiento celular y un alto contenido de fósforo y selenio que complementan su valor nutricional.

Gracias por dedicar su tiempo y apoyo a leer mi publicación. Y acompañarme aquí, hasta otra oportunidad.

Las fotos son de @yohanna78 con mi Tecno Pop 7.
Traducido con el traductor Deelp.