VENTA PRO-FONDO FUNDAME / PRO-FONDO SALE FUNDAME [Esp-Eng]

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FUNDAME @fundamesteller, es una fundación sin fines de lucros, y no posee recursos económicos, ni una fuente financiera que le permita sufragar los gastos, las actividades que se realizan es gracias a la articulaciones y constaten comunicación con los profesionales, amigos, voluntarios, familiares y organizaciones que se han puesto la mano en el corazón y nos ayudan a ser posible cada evento. Por ello surgió la idea de realizar una venta de hallaca de veranos pro-fondo para continuar ofreciendo atención a nuestros niños, jóvenes y adultos. Nos ayudó con el flyer Ce_digital, a quien agradecemos por cada apoyo.

**FUNDAME** @fundamesteller, is a non-profit foundation, and does not have financial resources, nor a financial source that allows it to cover expenses, the activities carried out are thanks to the joints and communication with professionals, friends, volunteers, family and organizations that have put their hand on their hearts and help us make each event possible. That is why the idea arose of holding a pro-fund summer hallaca sale to continue offering care to our children, young people and adults. He helped us with the Ce_digital flyer, whom we thank for every support.

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¿Cómo es posible, realizar una venta pro-fondo?

Gracias a Dios contamos con un equipo lleno de entrega y amor incondicional, una de la madres de la fundación presto el capital a invertir, con ellos se compraron los ingredientes y materiales necesarios para la elaboración de las hallacas.

How is it possible to make a deep sale?

Thank God we have a team full of dedication and unconditional love, one of the mothers of the foundation lent the capital to invest, with them the ingredients and materials necessary to make the hallacas were purchased.

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¿Qué ingrediente y materiales se utilizaron?

Ingredientes para 70 a 80 unidades

  • 3 kilos de carne
  • 2 pechugas de pollo
  • 3 kilos harinas pan
  • 2 kilos de papa
  • 1 kilo de zanahoria
  • ½ Cartón de huevos (opcional)
  • 6 Cebollas grandes
  • 3 Pimentón
  • Aliños verdes (cebollín, cilantro, ajo, 6 cubitos)
  • 4 kilos de hojas de topocho
  • 1 frasco de aceituna (opcional)
  • 1 frasco de alcaparra (opcional)
  • 2 rollos de pabilos
What ingredient and materials were used?

Ingredients for 70 to 80 units
- 3 kilos of meat
- 2 chicken breasts
- 3 kilos bread flour
- 2 kilos of potatoes
- 1 kilo of carrot
- ½ egg carton (optional)
- 6 large onions
- 3 Paprika
- Green dressings (chives, cilantro, garlic, 6 cubes)
- 4 kilos of mole leaves
- 1 jar of olives (optional)
- 1 jar of capers (optional)
- 2 rolls of wicks

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¿Cómo fue el proceso de preparación?

Fue un día muy divertido, la idea era iniciar temprano con la preparación, ese día paso el día pura lluvia, mi esposo nos apoyó ese día en ir a buscar al equipo, una vez todas junta nos fuimos a la fundación, donde se realizaría la hallacas. Le cuentos como fue esta aventura en la preparación de las ricas hallacas.

What was the preparation process like?

It was a very fun day, the idea was to start early with the preparation, that day it was all rainy, my husband supported us that day in going to look for the team, once we were all together we went to the foundation, where the hallacas I tell you what this adventure was like in the preparation of the delicious hallacas.

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Procedimientos

Cada una de la madres de la fundación que conforman el equipo de @fundamesteller, nos distribuimos las tareas, iniciamos lavando los aliños verde (cebollín, cilantro, ajís), cebollas, pimentón, papa, zanahorias.

Procedures

Each of the mothers of the foundation that make up the @fundamesteller team, we distribute the tasks, we start by washing the green seasonings (chives, cilantro, chili), onions, paprika, potatoes, carrots.

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Otras se encargaban de picar la carne, los aliños y verduras.

Others were in charge of chopping the meat, dressings and vegetables.

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A otras correspondió limpiar y clasificar las hojas y cortar el pabilo a 1,5 metros que sería utilizado para amarrar las hallacas.

It was up to others to clean and classify the leaves and cut the wick to 1.5 meters that would be used to tie the hallacas.

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La otra mami se encargaba de la cocina, colocar a sancochar el pollo, la papa, zanahoria y huevos. Así como sofreír los aliños para la carne y el guiso.

The other mom was in charge of the kitchen, parboiling the chicken, potatoes, carrots and eggs. As well as frying the seasonings for the meat and the stew.

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Una vez todo listo, el guiso se dejó reposar un poco para comenzar a armar las hallacas. Comenzamos a preparar el armado de las hallacas. Allí se hizo la distribución de tarea igual, una envuelve, la otra ata, otra organiza y la otra la coloca en el fuego por 30 minuto de cocción. Una vez lista se comenzó a repartir a quienes hicieron su pedido.

Se logró hacer 80 hallacas, de allí se cancelara el préstamo del capital invertido a la mamá que los presto, una vez recogidos esperamos poder hacer un compartir a nuestros niños, jóvenes y adultos o volver a invertir la ganancia que nos quedaría libre para mejorar la atención.

Once everything was ready, the stew was allowed to rest a little to begin assembling the hallacas. We begin to prepare the assembly of the hallacas. There the task distribution was done equally, one wraps, the other ties, another organizes and the other places it on the fire for 30 minutes of cooking. Once ready, it began to be distributed to those who placed their order.

It was possible to make 80 hallacas, from there the loan of the capital invested to the mother who lent them was canceled. Once collected we hope to be able to share with our children, young people and adults or reinvest the profit that would be free for us to improve the attention

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Espero le guste! Agradecida por cada apoyo. Dios los bendigas!

I hope you enjoy it! Grateful for every support. God bless you!

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Contenido: Original del Autor.
Imágenes: Originales tomadas con mi teléfono
Recursos: Computador y teléfono infinix hp 10
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Program: Canva and Polish
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Miren que buen emprendimiento. Me alegro que todo haya salido muy bien. Saludos.

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Hola, @yohanna1.
Qué bueno.
Me alegra que tengan ese equipo lleno de bendiciones, esperanzas y entusiasmo.
Espero que la venta sea fructífera y que puedan volver a invertir los fondos.
El trabajo en equipo tiene sus beneficios.
Saludos y éxitos.

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