Why are Brazilian beers so bad?

As a non-beer fan, I wouldn't be the best person to write about this, but in consideration of the subject being discussed, I believe I can use the specific knowledge of some of my friends, who are regular consumers of this beer. drink so beloved on Brazilian soil, to write a little about the fact that Brazilian beers are really so bad. Yes, this is a fact, Brazil is terrible at manufacturing this.

Basically, beers (at least the most popular ones) here are made using a “fixed” formula, which is made up of the basics: water, barley and hops. A negative highlight in the production of this drink is corn, which consists of 70% (most of the time) and other “unmalted cereals”, which according to experts, cause consistent damage to the health of its consumers. The mixture is not well regarded by Brazilians, but they still consume it faithfully.

Understanding why this happens is complex. It could be alcohol addiction, a kind of “social status” or some “behavioral facilitator” (in the case of shyer consumers who need to take advantage of this drink to be able to socialize with other people)... Anyway, maybe this explains why the Consumption of such a bad drink is still something so “cultized” by millions of Brazilians, who complain, but “feed” the market quite frequently.

If consumers themselves do not “boycott” the market, this production of bad beers will continue to happen, and of course this will bring even more money into the pockets of large factories. The type of popular Brazilian beer seems to be “tailor-made” to fit (at least financially) the pockets of Brazilians, who continue to worry about every aspect, except the quality of what they are consuming. I really don't understand this.

I would venture to say that even the most loyal beer consumers would not choose any beer from here as their favorite (not even craft beers, which, in fact, are a booming market here, and which over the last few years have been gaining more and more space and gaining more and more fans... despite having prices that are still somewhat steep for Brazilians' pockets, especially the poorest), under no circumstances.

Como no aficionado a la cerveza, no sería la mejor persona para escribir sobre esto, pero considerando el tema que se trata, creo que puedo utilizar el conocimiento específico de algunos de mis amigos, que son consumidores habituales de esta cerveza. . bebida tan querida en suelo brasileño, para escribir un poco sobre el hecho de que las cervezas brasileñas son realmente tan malas. Sí, esto es un hecho, Brasil es pésimo fabricando esto.

Básicamente, las cervezas (al menos las más populares) aquí se elaboran utilizando una fórmula “fija”, que se compone de lo básico: agua, cebada y lúpulo. Un punto negativo en la producción de esta bebida es el maíz, que se compone en un 70% (la mayoría de las veces) y otros “cereales sin maltear”, que según los expertos causan daños constantes a la salud de sus consumidores. La mezcla no es bien vista por los brasileños, pero aun así la consumen fielmente.

Comprender por qué sucede esto es complejo. Podría tratarse de una adicción al alcohol, una especie de “estatus social” o algún “facilitador de conducta” (en el caso de consumidores más tímidos que necesitan aprovechar esta bebida para poder socializar con otras personas)... En fin, tal vez esto Esto explica por qué el consumo de una bebida tan mala sigue siendo algo tan “culto” por millones de brasileños, que se quejan, pero “alimentan” al mercado con bastante frecuencia.

Si los propios consumidores no “boicotean” el mercado, esta producción de malas cervezas seguirá produciéndose y, por supuesto, esto traerá aún más dinero a los bolsillos de las grandes fábricas. El tipo de cerveza popular brasileña parece estar “hecha a medida” para adaptarse (al menos financieramente) a los bolsillos de los brasileños, quienes continúan preocupándose por todos los aspectos, excepto por la calidad de lo que consumen. Realmente no entiendo esto.

Me atrevería a decir que ni siquiera los consumidores de cerveza más fieles elegirían ninguna cerveza de aquí como su favorita (ni siquiera las artesanales, que, de hecho, aquí son un mercado en auge, y que en los últimos años han ido ganando más y más espacio y ganando cada vez más adeptos... a pesar de tener precios todavía algo elevados para el bolsillo de los brasileños, especialmente los más pobres), bajo ningún concepto.

Na condição de um não apreciador das cervejas, eu não seria o cara mais indicado para escrever sobre isso, mas em consideração ao assunto que está sendo tratado, eu acredito que posso usar os conhecimentos específicos de alguns dos meus amigos, que são consumidores assíduos dessa bebida tão querida em solo brasileiro, para escrever um pouco sobre o fato das cervejas brasileiras serem realmente tão ruins. Sim, isto é um fato, o Brasil é péssimo em fabricar isso.

Basicamente, as cervejas (ao menos as mais populares) por aqui são feitas dentro de uma fórmula “engessada”, que é composta pelo básico: água, cevada e lúpulo. Um destaque negativo na produção dessa bebida é o milho, que consiste em 70% (na maioria das vezes) e outros “cereais não-maltados”, que segundo especialistas, causam danos consistentes à saúde dos seus consumidores. A mistura não é bem vista pelos brasileiros, mas mesmo assim, a consomem fielmente.

Entender porque isso acontece é algo complexo. Pode ser o vício pelo álcool, uma espécie de “status social” ou algum “facilitador comportamental” (no caso dos consumidores mais tímidos que precisam se aproveitar dessa bebida para conseguir socializar com outras pessoas)... Enfim, talvez isso explique porque o consumo de uma bebida tão ruim ainda é algo tão “cultuado” por milhões de brasileiros, que reclamam, mas “alimentam” o mercado com bastante frequência.

Se os próprios consumidores não “boicotam” o mercado, essa fabricação de cervejas ruins continuará acontecendo, e é claro que isso irá trazer ainda mais dinheiro para os bolsos das grandes fábricas. O tipo da cerveja popular brasileira parece que é feito “sob medida” para caber (ao menos financeiramente) no bolso dos brasileiros, que continuam a se preocupar com qualquer aspecto, menos com a qualidade do que estão consumindo. Eu realmente não entendo isso.

Eu me arrisco a dizer que até mesmo os consumidores mais fiéis das cervejas não escolheriam nenhuma cerveja daqui como à sua favorita (nem mesmo as cervejas artesanais, que aliás, é um mercado em franca ascensão por aqui, e que ao longo dos últimos anos vem ganhando cada vez mais espaço e conseguindo cada vez mais adeptos... apesar de ter preços ainda um tanto quanto salgados para o bolso do brasileiro, em especial os mais pobres), sob nenhuma hipótese.