Zucchini, pepper, corn...

We're in the season when the fruits and vegetables in the garden are beginning to ripen. A wide variety of plants grow in our garden. I'll tell you about some of them now.

Bahçedeki meyve ve sebzelerin olgunlaşmaya başladığı dönemdeyiz. Bahçemizde çok çeşitli bitkiler yetişiyor. Şimdi bunların bir kısmından size bahsedeceğim.

The ones in the picture are zucchinis. This is the first time we've planted these squash varieties. I haven't tasted or eaten them yet, but they develop and grow quite quickly compared to other squash varieties. While other squash varieties are usually oval, these are flat. I predict we'll start cooking them soon. I'm not a big fan of squash dishes, but I'll taste some to give you my thoughts on their taste. I'm really curious about their taste. Fruits and vegetables that ripen quickly aren't always the best quality, but let's see what kind of squash they are.

Görseldekiler kabak. Bu tür kabaklardan ilk defa ektik. Tadı, yemeğini henüz deneyimleyemedim ancak diğer tür kabaklara göre gelişimleri, büyümeleri oldukça hızlı. Diğer kabaklar çoğunlukla oval olurken, bu tür kabaklar yassı. Tahminime göre kısa bir süre sonra yemeğini yapmaya başlarız. Kabak yemeklerini pek sevmem ancak tadı konusunda fikirlerimi belirtmek için biraz tadacağım. Tadını gerçekten merak etmeye başladım. Çabuk olgunlaşan meyve veya sebzeler çok kaliteli olmaz ama bakalım nasıl bir tür kabak.

We have some corn in our garden. It didn't grow as we expected. The seeds aren't very good quality. The corn is small when ripe. I think it will fully ripen in about two weeks. I prefer corn that isn't fully ripened; once it's fully ripe, the kernels become hard, and I have a hard time eating it.

Bahçemizde bir miktar mısır bulunuyor. Mısırlar beklediğimiz şekilde büyümedi. Tohumlar pek de kaliteli değil. Mısırlar olgunlaşınca küçüçük kalıyor. Yaklaşık 2 hafta içinde mısırların iyice olgunlaşacağını düşünüyorum. Tam olgunlaşmayan mısırları daha çok seviyorum, mısırlar iyice olgunlaşınca taneleri sertleşiyor ve yemekte zorlanıyorum.

These corn plants look a little different than the others. Too much corn in one area slows down their growth. Therefore, thinning is necessary. We planted the thinned corn here. When you uproot the corn and plant it elsewhere, it continues to grow, but it grows slightly differently.

Bu mısırlar diğerlerine göre biraz değişik gözüküyor. Mısırların bir arada fazlaca bulunması mısırların gelişimlerini yavaşlatır. Bu yüzden mısırları seyreltmek gerekiyor. Seyreltilmiş mısırları buraya ektik. Mısırları iyice kökünden çıkarıp başka yere ektiğinizde büyümeye devam ediyor ancak biraz farklı şekilde büyüyor.

Peppers are the most productive vegetable in our garden right now. We're slowly starting to use them. We use them in many different dishes. Fried peppers are truly delicious for breakfast. One of the best things about peppers is their long harvest season. Even after four months, we can still find peppers in our garden. The downside is that this year's peppers are so uniform. We asked the vendor for all the varieties when we bought them from the market. The peppers are a bit spicy, but frying them reduces the spiciness.

Bahçemizde şu an en iyi verim veren sebze biber. Biberleri yavaş yavaş tüketmeye başladık. Bir çok farklı yemekte kullanıyoruz. Kahvaltıda kızartılmış biber gerçekten lezzetli oluyor. Biberlerin en iyi taraflarından biri hasat mevsiminin çok uzun sürmesi. 4 ay sonra bile bahçemizde biber bulunabilir. Bu yılki biberlerin tek tip olması kötü olan taraf. Oysaki pazardan alırken satıcıdan tüm çeşitleri istemiştik. Biberler biraz acı ama kızartınca acının dozu azalıyor.

Posted Using INLEO