[ENG/ESP] Papaya and carrot jam.
Hello friends of #foodiesbeehive , another day with you to show you another of the respetas made in our house.
I have given myself the task of increasing in our home the consumption of carrots, because it is very important, due to the vitamins it contains. In this opportunity, I bring you a delicious jam of papaya and carrot. It is very easy to make since you have to use very few ingredients for its preparation.
Next, I will show you the ingredients and the step by step of how I elaborated it.
Ingredients:
- Papaya (semi-ripe)
- Carrot
- Sugar
Hola amigos de #foodiesbeehive , otro día con ustedes para mostrarles otra de las respetas elaboradas en nuestra casa.
Me he dado a la tarea de incrementar en nuestro hogar el consumo de zanahoria, porque es muy importante, debido a las vitaminas que contiene. En esta oportunidad, les traigo una deliciosa mermelada de papaya y zanahoria. Es muy fácil de hacer ya que tienen que usar muy pocos ingredientes para su elaboración.
A continuación, les mostraré los ingredientes y el paso a paso de cómo la elaboré.
Ingredientes:
- Papaya (semi madura)
- Zanahoria
- Azúcar
After washing the papaya and the carrot, I chop them into small portions.
Después de lavar la papaya y la zanahoria, me dispongo a picarlas en pequeñas porciones.
Then, I place them in a pot and add water to cover them. I boil it over medium-high heat for 20 minutes.
Luego, las coloco en una olla y agrego agua hasta cubrirlas. Lo pongo a hervir a fuego medio-alto durante 20 minutos.
Once they are soft, I remove them from the heat and let them cool a little.
Una vez que estén blandas, las retiro del fuego y las dejo enfriar un poco.
When they are fresh, I pass them through a strainer and mash them with a plastic spoon to obtain a puree.
Al estar frescas, las paso por un colador y las trituro con una cuchara plástica hasta obtener un puré.
I put the puree back in the pot and add half a cup of sugar. I remind you that the amount of sugar can vary according to your taste, you can even add no sugar if you prefer.
Coloco el puré en la olla nuevamente y le incorporo media taza de azúcar. Les recuerdo que la cantidad de azúcar puede variar según su gusto, incluso pueden no agregarle azúcar si lo prefieren.
I bring the puree to a boil and it will be ready when it starts to bubble slowly due to its thickness.
Pongo a hervir el puré y estará listo cuando comience a burbujear lentamente debido a su espesor.
Once ready and with the desired texture, I let it cool and store it in the refrigerator, and that's it! You can serve it with whatever you like. I like to serve it with a little cheese, since we love the combination of sweet and salty, it is also delicious with crackers.
Una vez listo y con la textura deseada, lo dejo enfriar y lo guardo en la nevera. ¡Y listo! Pueden servirlo con lo que más les guste. A mí me gusta acompañarlo con un poco de queso, ya que la combinación de dulce y salado nos encanta, también es delicioso con galletas de soda.
Dear friends, I hope you like this sweet and tasty recipe. It is very easy to make. I wish you all a nice day.
Bye!
Queridos amigos, espero que les guste esta dulce y rica receta. Es muy sencilla de hacer. Les deseo un lindo día a todos.
¡Chao!
The photos were taken with a Bison X10 Pro
DeepeL was used
Photos was made with Canvas
Nunca he comido esa mezcla, creí que era guayaba, se ve delicioso , debo probar por qué tanto la fruta bomba como decimos acá y la zanahoria tienen muchas vitaminas , muy buena idea me has dado😋😋
Si hermana @lileisabel , es una mezcla fabulosa y muy deliciosa 🌹🌷🌷🌻🌺💐🏵️💮🌸🪷🌼☘️
Yes sister @lileisabel , it's a fabulous mix and very delicious 🌹🌷🌷🌻🌺💐🏵️💮🌸🪷🌼☘️
Your recipe looks delicious!
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It is very delicious and nutritious, thanks for the support 🌹🌷🌻🌺💐🏵️💮🌸🌼🌼☘️
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Thanks for the support 🌹🌷🌷🪷🌻🌺💐🏵️💮🌸🌼☘️
Se ve muy interesante, jamas me había imaginado esa combinación de sabores, tendría que intentarlo en casa para dar un veredicto 😁
Prueba esta deliciosa receta @derppunk , no te arrepentirás🌹🌷🪷🌻🌺💐🏵️💮🌸🌼☘️
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