[ENG/ESP] Meatballs recipe.
Hello, dear friends of #foodiesbeehive! Today I'm going to show you step by step how to make beef meatballs with a delicious sauce containing ketchup.
This morning it was my turn to go into the kitchen to prepare lunch, and as usual at home, they always expect me to do something different. For that reason, I came up with the idea of making meatballs with the ground beef. Below, I will show you the ingredients I used and how to make this recipe.
Ingredients:
- ¼ kilo of ground beef
- 1 small onion
- 2 cloves of garlic
- 1 chili bell pepper
- Paprika
- Chives
- ½ jar ketchup
- 1 lemon
- 2 teaspoons salt
- Oil
¡Hola, queridos amigos de #foodiesbeehive! Hoy les voy a enseñar paso a paso cómo elaborar albóndigas de carne de res con una deliciosa salsa que contiene ketchup.
Esta mañana me tocó entrar a la cocina para preparar el almuerzo, y como es habitual en casa, siempre esperan que haga algo diferente. Por esa razón, se me ocurrió hacer albóndigas con la carne molida. A continuación, les mostraré los ingredientes que utilicé y cómo elaborar esta receta.
Ingredientes:
- ¼ de kilo de carne molida
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 ají
- Pimentón
- Cebollín
- ½ frasco de ketchup
- 1 limón
- 2 cucharaditas de sal
- Aceite
To start preparing this recipe, the first thing I did was to chop all the spices. I started by peeling the garlic, then I chopped the paprika, the onion, the chili bell pepper and finally the chives.
Para comenzar a elaborar esta receta, lo primero que hice fue picar todas las especias. Empecé pelando el ajo, luego piqué el pimentón, la cebolla, el ají y por último el cebollino.
Once I had all the seasonings ready, I crushed the garlic and in a pot I put a small portion of oil to start frying first half of the garlic.
Una vez que tenía todos los aliños listos, machaque el ajo y en una olla puse una pequeña porción de aceite para comenzar a sofreír primeramente la mitad del ajo.
When the garlic was golden brown, I added half of each of the seasonings, starting with the onion, then the paprika, chili pepper and spring onion.
Cuando el ajo estuvo dorado, agregué la mitad de cada uno de los aliños, empezando por la cebolla, luego el pimentón, el ají y el cebollín.
When all the seasonings were well mixed and aromatic, I added half a jar of ketchup, a cup of water and a teaspoon of salt. Then, I put the pot over medium-low heat.
Cuando todos los aliños estuvieron bien mezclados y aromáticos, añadí medio frasco de ketchup, una taza de agua y una cucharadita de sal. Luego, puse la olla a fuego medio-bajo.
Let's move on to preparing the meat. I incorporated the other half of the seasoning I had reserved and mixed it well. I added a teaspoon of salt and the juice of half a lemon.
Pasemos a preparar la carne. Incorporé la otra mitad de los aliños que había reservado y la mezclé bien. Añadí una cucharadita de sal y el jugo de medio limón.
I began to form the balls of seasoned meat with my hands.
Comencé a formar las bolitas de carne aliñada con las manos.
I placed them in the sauce and wait for them to cook in it until the sauce thickens.
Las coloqué en la salsa , solo queda esperar a que se cocinen en ella hasta que la salsa espese.
The meatballs are almost ready, just let the sauce dry a little more.
Ya las albóndigas están casi listas, solo hay que dejar que la salsa seque un poco más.
These delicious meatballs are ready! But the best part is the sauce, as the ketchup gives it a slightly sweet touch and everything together has turned out great.
¡Ya están listas estas deliciosas albóndigas! Pero lo más rico es la salsa, ya que el ketchup le da un toque algo dulzón y todo en conjunto ha quedado genial.
I hope you liked this recipe. I wish you an excellent evening.
Bye!
Espero que les haya gustado esta receta. Les deseo una excelente noche.
¡Chao!
The photos were taken with a Bison X10 Pro
DeepeL was used
Photos was made with Canvas
Esas albóndigas de carne se ven deliciosas 😋 a mi en particular me gustan muchísimo, se me hizo agua la boca 😆👌👍😍
Están muy ricas y es otra forma de comer carne molida . Primera vez que hago la salsa con ketchup y queda espectacular , me alegro mucho que te gusten , feliz día mi hermana @lileisabel 🌹🌷🌺🏵️💐🌸🌼🌻💮☘️
They are very tasty and it's another way to eat ground beef . First time making the sauce with ketchup and it looks spectacular, I'm so glad you like them , happy day my sister @lileisabel 🌹🌷🌺🏵️💐🌸🌼🌻💮☘️
😍😋👌👍
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Pero que rico , yo quiero un poco se ven suculentas.
Si que estaban super ricas , gracias amigo @albertocova por visitar mi post, me alegro que te gusten las albóndigas, feliz día 🌹🌷🌺🏵️💐🌸🌼🌻💮☘️
me encantan..
🌹🌷
Me encanta verte cocinando siempre una esquisita receta, y esta en particular con esa salsa de ketchup se ve hasta afrodisíaca. Felicidades muy lindo post
Gracias querida @babyl por tu bonito comentario. El ketchup sin duda le dio un toque mágico a la salsa, me alegro que te guste la receta. Feliz día 🌹🌷🌷🌺🏵️💐🌸🌼🌻💮☘️
Oh que rico! Quiero una.🤗
Querida @osismi si viviera cerca te lo enviaría, quedaron super deliciosos, feliz día 🌹🌷🌺🏵️💐🌸🌼🌻💮🌼🌻💮☘️
🤗❤
Sabrosas se ven esas albondigas de carne. Gracias por compartir la receta.
Gracias querida @mariolisrnaranjo, me alegra saber que te gustará esta receta , feliz día 🌹🌷🌺🏵️💐🌸🌸🌼🌻💮☘️
Se ve apetitoso.
Es verdad que en la cocina la presentación tiene una importancia capital.
En cuanto a la receta me maravilla su sencillez y la manera práctica de hacerlo. Feliz jornada. Salud y saludos.
Gracias @tonyes , me complace saber que la receta le ha gustado. Las albóndigas quedaron deliciosas , la cocina tiene su arte jajaja.
Tenga un feliz día 🌹🌷🌺🏵️💐🌸🌼🌻💮☘️.
Mi madre era experta en platos como estos y desde siempre los he admirado. No los hago como ella pero me gustan mucho y ver la manera en que los prepara y los presenta me gusta mucho. Salud y saludos.
Gracias , siempre es bueno heredar trucos de la cocina, feliz tarde 🌹🌷🌷🌻💮☘️
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Thanks for the support, happy day 🌹🌷🌺🌸🌼🌻💮🌻💮☘️
Those meatballs are so enticing can't wait to try it out tomorrow.
They were delicious @chenee , thank you I am glad to know that you will like this recipe, happy day 🌹🌷💐🏵️🌺🌸🌼🌻💮☘️
welcome
🌹🌷
Yay! 🤗
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That sauce makes me drool so hard, with only the sauce I think I can eat a lot of rice with it.
Certainly the sauce turned out super delicious , thank you @afterglow for visiting my post, happy afternoon 🌹🌷💐🏵️🌺🌸🌼🌻💮☘️
You're welcome and have a nice day ahead.
🌹🌷
Umm que delicia, me gustan muchos las salsas agridulces. Receta muy fácil y sabrosa, gracias por compartir, las fotos están preciosas. Un abrazo.
Que bien que te guste la salsa agridulce, seguro que esta receta te encantará. Gracias por tu bonito comentario, feliz tarde 🌹🌷💐🏵️🌺🌸🌼🪷🌻💮☘️.
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