POLLO CON ARROZ Y ENSALADA-----CHICKEN WITH RICE AND SALAD
Buenos dias a todos,que bueno que es cuando nos acordamos de una de las tantas comidas, las cuales fueron elaboradas por nuestras madres, con esto les quiero decir que una de esas tantas, y siempre me agrado hasta ahora, es cuando se prepara pollo con arroz, en una olla, luego de agregarla en la cocina, le vertemos un poco de aceite, luego la cebolla y sal a gusto, luego el pollo en este caso trozado, cuando notamos que el mismo esta casi cocinado, le agregamos un poco de agua caliente y luego vamos agregando el arroz, cuando notamos que el mismo esta blando es porque dicha comida ya esta cocinada, en lo posible es mejor cuando la misma queda como se ve en la fotografia, casi seca, es mas rica.
Entonces para acompar dicho pollo con arroz, lo hacemos con una ensaada de cebolla, blanca y morada, un poco de pepino, tomate y lechuga, todo cortado bien pequeño para uego condimentarla con aceite de oliva y sal a gusto.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, how good it is when we remember one of the many meals, which were prepared by our mothers, with this I want to say that one of those many, and I always liked so far, is when preparing chicken with rice, in a pot, after adding it on the stove, we pour a little oil, then the onion and salt to taste, then the chicken in this case chopped, when we notice that it is almost cooked, we add a little hot water and then we add the rice, when we notice that it is almost cooked, we add a little hot water and then we add the rice, then the onion and salt to taste, then the chicken in this case cut into pieces, when we notice that it is almost cooked, we add a little hot water and then we add the rice, when we notice that it is soft is because the food is already cooked, if possible it is better when it is as seen in the picture, almost dry, it is richer.
Then to accompany this chicken with rice, we do it with a salad of onion, white and purple, a little cucumber, tomato and lettuce, all cut very small and then seasoned with olive oil and salt to taste.
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