ESTOFADO DE CARNE CON ARROZ-----BEEF STEW WITH RICE

Buenos dias a todos los seguidores de HIVE, la cual en lo personal concidero que es una gran plataforma, en la que podemos volcar, muchas de nuestras iniciativas, referente a una inmensa catidad de cosas, desde cocinar hasta lo que se nos venga en la mente, lo cual teniendo cierta edad esto es muy beneficioso, por el hecho de mantenernos muy ocupados y agilizando todo nuestro interior, como por ejemplo de el de cocinar un estofado de carne de res, el cual es acompañado con arroz y se cocina de la siguiente manera, en una olla, agregamos un poco de aceite, ajo, cebolla, sal, aji molido, pimenton y sal, luego la carne y dejamos que se cocine un poco, luego agregamos agua caliente, papa, salsa de tomate y arveja precosida, dejamos que se cocine sin tapa para que salga un poco mas seco.

Para cocinar el arroz, dejamos que se caliente la olla en la hornalla de la cosina, luego agregamos muy poco aceite, unos dientes de ajo, los cuales dejamos que se cosinen un poco.

Luego vamos agregando lentamente el arroz y lo vamos removiendo lentamente para que se vaya cosinando, despues de esto le agragmos un poco de agua para el toque final.

Asi que teniendo el estofado y luego el arroz todo cosinado, ya podemos degustar todo esto.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.

TRADUCIDO AL INGLES

Good morning to all the followers of HIVE, which personally I think is a great platform, where we can dump, many of our initiatives, concerning a huge amount of things, from cooking to what comes to mind, which having a certain age this is very beneficial, by the fact of keeping us very busy and streamlining all our interior, for example cooking a beef stew, which is accompanied with rice and is cooked as follows, in a pot, add a little oil, garlic, onion, salt, ground chili, paprika and salt, then the meat and let it cook a little, then add hot water, potato, tomato sauce and pre-cooked peas, let it cook without a lid so that it comes out a little drier.

To cook the rice, we let the pot heat up on the stove, then add very little oil, a few cloves of garlic, which we let them cook a little.

Then we slowly add the rice and we stir it slowly so that it gets cooked, after this we add a little bit of water for the final touch.

So having the stew and then the rice all cooked, we can taste all this.

THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.