COMPARTIENDO UN ASADO AL HORNO-----Sharing a baked roast.

Buenos dias a todos, existen momentos en que las circunstancias, por el tema del tiempo, tambien por un poco de comodidad, para cocinar como en este caso un asado, el cual lo hice en el horno de la cocina, tome un fuente de pizza, a la que le agregue un poco de mantequilla, luego carne de cerdo -pernil- la que primero la troce en pequeños cortes, para que se cocine mas rapido, luego condimente bien y al horno como lo menciones, cuando se cocino de un lado la di vuelta para terminar de cocinarla del otro lado.

Asi que aprovechando que dicho horno se hallaba encendido y cocinando dicha carne, en tra bandeja, agregue verduras como batata, papa, cebolla, zapallo y ajo, lo condimente bien y tambien al horno como lo pueden ver en esta fotografia.

Asi que amigos al cocinarce lentamente salio todo muy bien y muy rico.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.

TRADUCIDO AL INGLES.

Good morning everyone, there are times when circumstances—whether due to time constraints or simply for convenience—call for cooking, like this roast, in the oven. I used a pizza pan, added a bit of butter, then pork—specifically the pork shoulder—which I first cut into small pieces to cook faster. I seasoned it well and put it in the oven, as I mentioned; once it was cooked on one side, I flipped it to finish cooking on the other.

So, taking advantage of the fact that the oven was already on and cooking the meat on a tray, I added vegetables like sweet potato, potato, onion, squash, and garlic, seasoned them well, and put them in the oven as well, as you can see in this photograph.

So, friends, by cooking it slowly, everything turned out great and really delicious.

Thank you so much for reading and following me.