My Favorite Dessert || Mi Postre Favorito [ENG/ESP]
Good morning friends, today I am going to share the recipe for my favorite dessert.
Chocotorta is a typical Argentine dessert, delicious and easy to prepare.
Ingredients
400 g chocolate cookies (such as Chocolinas)
500 g of dulce de leche
500 g of cream cheese (it can be Philadelphia type or similar)
200 ml of milk or coffee (to moisten the cookies)
Optional: cocoa powder, grated chocolate or nuts to decorate
Preparation
- Prepare the cream:
Mix the dulce de leche with the cream cheese in a bowl. Beat until you obtain a homogeneous and smooth cream. You can adjust the amounts according to your taste: more dulce de leche for a sweeter flavor or more cream cheese for something more balanced.
- Moisten the cookies:
Fill a deep plate with milk or coffee. Quickly pass the cookies through the liquid so that they are moistened, but without falling apart.
- Assemble the chocolate cake:
In a rectangular or square mold, place a layer of moistened cookies.
Cover with a layer of the cream mixture.
Repeat this process alternating layers of cookies and cream until the mold is complete. Make sure to finish with a layer of cream.
Buen día amigos hoy les voy a compartir la receta de mi postre favorito.
La chocotorta es un postre típico argentino, delicioso y fácil de preparar.
Ingredientes
400 g de galletitas de chocolate (como Chocolinas)
500 g de dulce de leche
500 g de queso crema (puede ser tipo Filadelfia o similar)
200 ml de leche o café (para humedecer las galletitas)
Opcional: cacao en polvo, chocolate rallado o nueces para decorar
Preparación
- Preparar la crema:
Mezcla el dulce de leche con el queso crema en un bol. Bate hasta obtener una crema homogénea y suave. Puedes ajustar las cantidades según tu gusto: más dulce de leche para un sabor más dulce o más queso crema para algo más balanceado.
- Humedecer las galletitas:
Llena un plato hondo con leche o café. Pasa rápidamente las galletitas por el líquido para que se humedezcan, pero sin que se deshagan.
- Armar la chocotorta:
En un molde rectangular o cuadrado, coloca una capa de galletitas humedecidas.
Cubre con una capa de la mezcla de crema.
Repite este proceso alternando capas de galletitas y crema hasta completar el molde. Asegúrate de terminar con una capa de crema.
- Refrigerar:
Lleva la chocotorta al refrigerador por al menos 4 horas, aunque es mejor dejarla toda la noche para que tome una textura perfecta.
- Servir y disfrutar uno de los postres más ricos para acompañar con un rico café con leche.
