1° paso

Para este paso a paso solo como ingrediente serán, los granos de soja, y un litro y medio de agua.
Primer paso, y muy importante. Poner en remojo, los granos toda una noche. Para que se ablande, y se pueda licuar con facilidad.

2° paso.

Colar las semillas remojadas, y lavarlas muy bien. Sacarle con mucha paciencia, la cáscara a cada grano. Lo bueno es, que cuando están bien remojadas, salen fácil, con solo estrujar, como ven en la imagen anterior.

3° paso

Luego de lavada , ir licuando bien los granos, con el agua reservada.

4º paso

Una vez mezclado, pasar el contenido por un colador fino.

5°paso

Vaciar el contenido licuado en una olla, y poner a hervir. Cuidar de que no se derrame. Retirar la espuma que va saliendo a medida que se cuece.

6° paso

Cuando ya está lista, se lleva a reposo y luego al proceso de colado, nuevamente. pero esta vez se va a colar con una tela tipo gaza u otra que está limpia y sirva para esto.

7° paso

Colocar el líquido dentro de la tela, o saco, e ir ordeñando como si se tratara de la ubre de la vaca. Hacerlo con mucha paciencia, pues este es un proceso lento.

Resultado Final

Finalmente, obtuvimos nuestra tan ansiada "Leche de Soja". Como podemos ver, es un proceso sencillo, pero no rápido. Con la leche de soja, se pueden preparar muchos platos, variados. Solo hay que experimentar. Saludos y cariños, para todos los que visitaron mi publicación.

Aproveché, y de una vez me preparé un Sanguche, con pan integral, queso cremoso, sin sal y aguacate o palta. Solo les digo, que desayuné muy sano y delicioso. Espero que ustedes se atrevan a preparar esta rica leche de Soja. Y me comenten cómo le quedó.

ENGLISH

Step 1

For this step by step, only the soya beans and one and a half litres of water are the ingredients.
First and very important step. Soak the beans overnight. So that they become soft and can be easily liquefied.

2nd step.

Strain the soaked seeds and wash them very well. With a lot of patience, remove the husk from each seed. The good thing is that when they are well soaked, they come out easily, just by squeezing them, as you can see in the picture above.

3rd step

After washing, blend the beans well with the reserved water.

4th step

Once blended, strain the contents through a fine sieve.

Step 5

Pour the liquefied contents into a saucepan, and bring to the boil. Take care not to spill. Skim off the foam as it cooks.

6th step

When it is ready, it is taken to rest and then to the straining process again. But this time it will be strained with a gauze type cloth or another clean cloth that can be used for this purpose.

7th step

Place the liquid inside the cloth or sack and milk as if it were the cow's udder. Do this with a lot of patience, as this is a slow process.

Final Result

Finally, we got our long-awaited "Soya Milk". As we can see, it is a simple process, but not a quick one. With soya milk, you can prepare many different dishes. You just have to experiment. Greetings and love to all who visited my publication.

I took advantage of the opportunity and made myself a Sanguche with wholemeal bread, cream cheese, no salt and avocado or avocado. I just want to tell you that I had a very healthy and delicious breakfast. I hope you dare to prepare this delicious soy milk. And let me know how it turns out.

Todas las fotografías fueron capturadas con mi Samsung A-12
All photos were captured with my Samsung A-12.
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