Hermoso recorrido y degustación de vinos en la Bodega "Los Toneles" en Mendoza Argentina /[ESP-ENG]

En esta oportunidad, les voy a contar acerca de uno de los momentos especiales que pasé en la ciudad de Mendoza, entre otros, porque los días que pasamos mi hijo y yo en esa provincia nos dejaron muy lindos recuerdos. Desde el mismo instante en que me bajé del avión, sentí una gran emoción al ver frente a mis ojos las montañas que conforman parte de la gran Cordillera de los Andes. La que separa a Argentina de Chile.
Luego el aeropuerto nos recibe mostrándonos unos hermosos miniviñedos a cada lado para que no olvidemos nuestra llegada a la tierra del mejor vino de Latinoamérica. Una de las razones por las cuales quise hacer esta visita.

![ingles]This time, I'm going to tell you about one of the special moments I experienced in the city of Mendoza, among others, because the days my son and I spent in that province left us with very fond memories. From the very moment I stepped off the plane, I felt a great surge of emotion upon seeing before my eyes the mountains that form part of the great Andes mountain range, which separates Argentina from Chile.
Then the airport welcomed us, showcasing beautiful small vineyards on either side so we wouldn't forget our arrival in the land of the best wine in Latin America—one of the reasons I wanted to make this visit.

Aprovecharé para describir lo que fue mi primera experiencia en una visita guiada, a las Bodegas Los Toneles, con cata de vinos, degustación de salsas, acetos y otros productos como el aceite de oliva, procesados en esas bodegas.

![ingles]I will take this opportunity to describe my first experience on a guided tour of the Los Toneles Winery, with wine tasting, tasting of sauces, vinegars and other products such as olive oil, processed in those wineries.

Estas bodegas se fundaron en el año 1922, derrochando hoy en día, historia por donde quiera que se las observe. Fue restaurada por la familia Millán y declarada Patrimonio Cultural de Mendoza. En ella se esmeran en ofrecer los mejores vinos galardonados en diversos espacios de Latinoamérica y el mundo. Te ofrecen excelentes experiencias enoturísticas. Además, en la vieja casona, se destaca un café donde ofrecen delicatessen y pastelería de autor. Así como también un restaurante de especialidades. Realmente, describir esta experiencia es algo cuesta arriba, por lo cual los invito a visualizar las hermosas fotografías que seleccioné para que disfruten y visualicen esta hermosa y especial publicación.

![ingles]These wineries were founded in 1922 and are steeped in history. Restored by the Millán family, they have been declared a Cultural Heritage Site of Mendoza. They strive to offer the finest wines, which have won awards throughout Latin America and the world. They provide excellent wine tourism experiences. In addition, the old manor house features a café offering gourmet delicacies and signature pastries, as well as a specialty restaurant. Describing this experience is truly challenging, so I invite you to view the beautiful photographs I've selected for your enjoyment and to appreciate this special post.

Tuve que hacer algunos collages, a los fines de poder mostrarles un poco más de tantas imágenes lindas que allí pude capturar. Este primer abanico de fotos, ha sido lo que me encontré al ingresar a la Bodega Los Toneles. Un hermoso pequeño viñedo ya cargado con uvas aún verdes, pero de igual belleza, la cual se nota tanto en las imágenes como en lo impecable de sus hojas y racimos. Igualmente, una gran hilera de arbustos de olivo, pues en sus bodegas también elaboran los aceites de oliva, también se aprecian los brotes de aceitunas u olivos. Ambos se encargan de alegrar la vista al visitante.

![ingles]I had to make some collages to show you a little more of the many beautiful images I captured there. This first set of photos is what I found upon entering Bodega Los Toneles. A lovely little vineyard, already laden with grapes, still green but equally beautiful, as evidenced both in the images and in the pristine condition of its leaves and bunches. Likewise, a long row of olive trees—they also produce olive oil at their winery—and the budding olives are also visible. Both delight the visitor's eye.

Este ha sido un proyecto , donde se destaca entre otros la marca, Mosquita Muerta, Es parte importante de esta cata. Les dejo el enlace para que puedan apreciar los detalles de cada botella.
El Malcriado
Margarita para los chanchos

![ingles]This has been a project in which the brand Mosquita Muerta stands out among others. It is an important part of this tasting. Here is the link so you can see the details of each bottle.
El Malcriado
Margarita para los chanchos

En esta visita, así como degustamos los diferentes sabores de vino, también nos invitaron a probar las combinaciones que elaboran de acetos balsámicos, salsas, aceites de oliva. Realmente fue otra deliciosa experiencia epicúrea. Cada uno de esos maridajes con los acetos tiene su sabor particular. Solo lo sabrás al tener la dicha de probarlos y además con el guía explicándote, cómo y con qué salsa se puede combinar alguno. De esos que probé, compré uno que es aceto ahumado, cuyo sabor combinado con el aceite de oliva y alguna galleta o pan, es una delicia al paladar. Lo más interesante de esto es que te quedas con las ganas de seguir probando o te provoca comprar todos los que te ofrecen, había unas salsas con sabor picante que me encantaron también.

![ingles]On this visit, in addition to tasting the different wines, we were also invited to sample their combinations of balsamic vinegars, sauces, and olive oils. It was truly another delightful epicurean experience. Each of these pairings with the vinegars has its own unique flavor. You'll only truly appreciate it by tasting them, especially with the guide explaining how and with which sauce each one pairs. Of those I tried, I bought a smoked balsamic vinegar, whose flavor, combined with olive oil and a cracker or bread, is a delight. The most interesting thing is that you're left wanting more, or you're tempted to buy everything they offer. There were some spicy sauces that I also loved.

Al ingresar a la sala de barricas, llamada así porque allí reposan varios tipos de barricas, unas hechas de hormigón en forma de huevo, otras en por supuesto madera de roble u otro tipo donde aseguran los mejores resultados y otras barricas gigantes también de forma oval elaboradas con madera especial para ello. Estos espacios son reservados para organizar eventos, reuniones privadas, conferencias, comidas corporativas, etc. Para estas actividades, se reagrupan los envases o barricas y el espacio puede albergar una buena cantidad de personas o mesas para cumplir con tales compromisos.

![ingles]Upon entering the barrel room, so named because it houses various types of barrels—some egg-shaped concrete, others made of oak or other woods that ensure the best results, and still others giant oval barrels crafted from special wood—you'll find yourself immersed in a unique space. These areas are reserved for events, private meetings, conferences, corporate lunches, and more. For these occasions, the barrels are grouped together, and the space can accommodate a significant number of people or tables to fulfill such commitments.

Al llegar a este espacio, nos encontramos con unas piletas inmensamente grandes, donde se conservan los vinos para la a cata y la distribución. En esta parada, llamémoslo así, es la tercera vez que nos llenamos la copa con otra variedad de vino. La verdad es que si vas a catar, debes haber comido algo, porque son tantas las pruebas y a copa prácticamente llena, que no vas a poder rechazar esta delicia. Aquí nos invitaron a abrir los grifos y servirnos personalmente. Buena experiencia también.

![ingles]Upon arriving at this area, we found ourselves surrounded by enormous vats where the wines are stored for tasting and distribution. At this stop, let's call it that, it was the third time we filled our glasses with another variety of wine. The truth is, if you're going to a tasting, you should have eaten something, because there are so many samples, and the glasses are practically full, that you won't be able to resist this delight. Here, they invited us to open the taps and serve ourselves. Another good experience.

La imagen muestra un transportador de tornillo, también conocido como transportador helicoidal o sinfín, de la marca Diemme. Este tipo de maquinaria industrial se utiliza para mover materiales a granel, polvos, lodos o residuos de forma eficiente, su función primordial es la mezcla de materiales de la industria vitivinícola o alimentaria. Entiéndase los olivos, las uvas y otros que allí se producen.

![ingles]The image shows a Diemme brand screw conveyor, also known as a helical or auger conveyor. This type of industrial machinery is used to efficiently move bulk materials, powders, sludge, or waste. Its primary function is the mixing of materials in the wine and food industries, such as olives, grapes, and other products grown there.

Continuando el recorrido, nos corresponde descender a un sótano, cuyos pasadizos están colmados de misterio, podemos apreciar en sus paredes a cada lado la obra de un excelente artista local, de nombre, Francisco Bustos Arteaga, quien dejó la imagen de las 18 Ninfas del Vino, hermosas mujeres llenas de misterio y que se destaca su complacencia y gran placer al nadar entre los sabores del vino que allí reposan. Ellas están pintadas en cada cava, pues de allí mismo se pueden tomar muestras de alguna variedad, como lo señalan los chorros enumerados. Estos toneles datan del año 1922, y como lo señalé, aún están activos.

![ingles]Continuing our tour, we descend to a cellar whose passageways are steeped in mystery. On either side of the walls, we can admire the work of an excellent local artist, Francisco Bustos Arteaga, who painted the 18 Nymphs of Wine—beautiful, enigmatic women whose contentment and great pleasure are evident as they swim among the flavors of the wines that age there. They are depicted in each cellar, and samples of different varieties can be taken from there, as indicated by the numbered taps. These barrels date back to 1922, and as I mentioned, they are still in use.

Vale destacar, que los vinos de la Familia Millán, han sido galardonados como la mejor Bodega del Año, durante el año 2024 y 2024. Lo demuestra su proyecto vitivinícola, donde se dedican con esmero al trato de las uvas, sus viñedos y el proceso con el mejor de los cuidados para lograr finalmente los mejores vino del lugar, por lo cual se distinguen y han convertido en Patrimonio Cultural de Mendoza.

![ingles]It is worth noting that the Millán Family wines have been awarded Best Winery of the Year in 2014 and 2015. This is demonstrated by their winemaking project, where they dedicate themselves meticulously to the treatment of the grapes, their vineyards, and the process with the utmost care to ultimately achieve the best wines in the region, for which they are distinguished and have become part of Mendoza's Cultural Heritage.

Concluyo que la experiencia que obtuve, durante este recorrido por las instalaciones de la bodega Los Toneles y sus áreas adyacentes, ha sido excelente, dejándome con ganas de ir más allá y probar un buen almuerzo en las instalaciones del restaurante que como punto de honor, es poseedor de dos estrellas Michelín, que no es poca cosa. O bien, tomarme un delicioso café, maridado con las delicias de la pastelería que en otro de sus espacios nos presentan. Pude conocer el proceso a grandes rasgos, de la fabricación de los diferentes tipos de vino y sus diversos almacenamientos. La atención y explicación del guía, no tiene ninguna observación, más que felicitarlo por hacerlo de manera amena y profesional. Hasta en la degustación de los acetos estuvo genial, y el cual me disfruté y fue lo que llevé a mi casa, para poder degustarlo a mis anchas. En fin, estoy muy feliz y me encantaría repetir la experiencia en esta bodega, o en otras que de hecho existen y realizan igualmente los recorridos y/o visitas guiadas con degustaciones, comidas o meriendas, según el plan que elijas.

![ingles]I conclude that the experience I had during this tour of the Los Toneles winery and its surrounding areas was excellent, leaving me wanting to go further and try a delicious lunch at the restaurant, which, as a point of pride, boasts two Michelin stars—no small feat. Or perhaps enjoy a delightful coffee paired with the pastries offered in another of their spaces. I was able to learn a general overview of the winemaking process and the various aging methods. The guide's attention and explanations were flawless; I can only congratulate him on his engaging and professional approach. Even the vinegar tasting was fantastic, and I thoroughly enjoyed it, taking some home to savor at my leisure. In short, I am very happy and would love to repeat the experience at this winery, or at others that actually exist and also offer tours and/or guided visits with tastings, meals or snacks, depending on the plan you choose.

Espero les haya gustado este hermoso e interesante recorrido por la emblemática Bodega Los Toneles en Mendoza, Provincia de Argentina, denominada la capital del mejor vino. Me quedo con la deliciosa cata, donde apenas comienzo a descubrir esos pasos que tanto se ven cuando llegamos a un restaurante o vinoteca, y el sommelier, nos invita a probar el mejor vino que tiene para ofrecernos. Guau, al ver aquella copa notamos el color y la opacidad en el cristal, luego giramos para descubrir ese brillo o tono que se adhiere a la copa, olemos y allí es donde nuestras papilas comienzan a llorar de la angustia por probar un sorbito de eso que ataca nuestros más recónditos sentidos. Y finalmente saborear el afrutado, el seco, tinto, blanco, sedoso, suave, tenue, en fin… todo un paseo místico para nuestro paladar.

![ingles]I hope you enjoyed this beautiful and interesting tour of the iconic Los Toneles Winery in Mendoza, Argentina, known as the capital of the finest wine. I especially loved the tasting, where I began to discover those familiar steps we see when we arrive at a restaurant or wine shop, and the sommelier invites us to try the best wine they have to offer. Wow, upon seeing that glass, we notice the color and opacity of the crystal, then we swirl it to discover that sheen or hue clinging to the glass, we smell it, and that's when our taste buds begin to weep with anticipation of tasting a sip of that which assaults our most hidden senses. And finally, savoring the fruity, the dry, red, white, silky, smooth, delicate—in short… a truly mystical journey for our palate.

NOTA: Les advierto que si se entusiasman y hacen este bonito recorrido, viviran momentos muy gratos, pero además al finalizar la experiencia, los anfitriones les tendrán preparada una gran sorpresa, no les cuento más porque no tendría gracia. Pero si que les recomiendo que la esperen. A nosotros nos fue muy bien con esta bonita despedida. Saludos y cariños.❤️🍷

![ingles]NOTE: I should warn you that if you get excited and take this lovely tour, you'll have some truly wonderful moments. And at the end of the experience, your hosts will have a big surprise in store for you. I won't tell you more because it wouldn't be fun. But I do recommend you look forward to it. We had a fantastic farewell. Warm regards.❤️🍷

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Las fotografías son todas de mi propiedad, capturadas con mi Samsung A-12

• All photographs are my own, taken with my Samsung A-12
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