「Vicky’s Recipe」随便吃吃｜天妇罗（炸虾）& 杭式片儿川（555…今天热量和碳水都爆棚…但是好好吃）

【天妇罗（炸虾）】

如果我没记错的话，我应该是在2018年去日本旅行的时候，第一次吃到天妇罗。感觉也不仅仅是炸虾，万物皆可炸，他们的蔬菜也可以炸制的。

虽然我不怎么吃油炸的东西，却是对炸虾挺感兴趣的。这次妈妈给我的储备粮里刚好就有，中午回到家我就准备做起来——家里的锅子太小，看来只能用空气炸锅了🤔

200摄氏度转了20分钟，勉勉强强能做成上图中的样子。熟肯定是熟了，但是远不如油炸出来的好吃。有些东西只能用油炸，空气炸锅是远远到不了的。

【杭式片儿川】

说是杭式其实也不算太正宗，我感觉少了肉丝？这挂笋丝雪菜包是妈妈给的，塑封包装可以保存很久，要是一次吃不完还可以丢进冰柜里。

做法也很简单，因为我在减脂就不过油了，将水烧开以后丢入笋丝雪菜。待煮沸以后，再丢进去虾饼和面条，基本三五分钟就可以准备开吃了。

我果然是个碳水怪，每次吃面条都好开心。

（本篇完）

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喜欢影视剧、美食和旅行的天秤座80后妹纸，喜欢一切新奇温暖的事物

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