MY FIRST HALLACAS // MIS PRIMERAS HALLACAS
Diciembre fue un mes bastante movido para mí... Mucho! No sé qué tanto hice pero sé que fue bastante ajetreado, tanto que sentí que tuvo 40 días en vez de 31 😂.
Entre tantas cosas por hacer, sacamos un tiempo para hacer hallacas. (En Venezuela, la Hallaca es el plato típico en la época de diciembre.) Y aunque se puede elaborar en cualquier época del año, es en diciembre que se consiguen todos los ingredientes con más facilidad.
Primera vez que participaría en la elaboración de unas, así que fue bien emocionante. En la preparación estuvo mi suegra, una tía de mi esposo, mi esposo y yo. Nosotros 2 éramos turistas en esto, sin embargo estábamos prestos a aprender y hacer lo que hiciera falta.
En principio yo le daría paleta al guiso... Pero gracias a Dios mi esposo llegó al rescate y demostró su gran fuerza jajajajaja, sino aún estaría con el collarín puesto y un poco más atrofiada mi cervical. 🥹🥲
Pasamos un rato agradable, nos reímos, cantamos, comimos... Si bien es cierto que lleva trabajo elaborar hallacas, lo bonito es el tiempo que compartes en familia, esos momentos que se almacenarán en tu memoria y que nada los igualará.
Estas Hallacas quedaron geniales, muy buen gusto y sazón... Esperamos con el favor de Dios, este año podamos volver a preparar. No sólo me encanta este plato, sino que también me ahorra el tiempo en la cocina 🤣. Pues duré varios días sin cocinar 😏😜...
Me despido con cariño hasta un próximo post, agradecida infinitamente por su valioso tiempo y atención ❤️✨.
December was quite a busy month for me.... A lot! I don't know how much I did but I know it was pretty busy, so much so that it felt like it had 40 days instead of 31 😂.
Among so many things to do, we took some time to make hallacas. (In Venezuela, Hallaca is the typical dish at the time of December.) And although it can be made at any time of the year, it is in December that you can get all the ingredients more easily.
It was my first time to participate in the preparation of Hallacas, so it was very exciting. My mother-in-law, one of my husband's aunts, my husband and I were involved in the preparation. The two of us were tourists at this, but we were ready to learn and do whatever it took.
At first I would give the stew a paleta.... But thank goodness my husband came to the rescue and showed his great strength hahahahahaha, otherwise I would still be in a neck brace and a little more atrophied my cervical. 🥹🥲
We had a nice time, we laughed, we sang, we ate.... While it is true that it takes work to make hallacas, the nice thing is the time you share with your family, those moments that will be stored in your memory and that nothing will match.
These Hallacas turned out great, very good taste and seasoning.... We hope with God's favor, this year we can prepare them again. Not only do I love this dish, but it also saves me time in the kitchen 🤣. For I lasted several days without cooking 😏😜....
I bid you a fond farewell until a next post, infinitely grateful for your valuable time and attention ❤️✨
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Hahaha, today I learned you're always winking with your tongue out when your husband takes a selfie with you.
Wait, why would the hallacas put you in a neck brace? Was it hard to stir the stew pot? I'm glad your husband was able to save you, haha.
Hahahahahaha @aussieninja you know I recently realized that it's a habit of mine to stick my tongue out in a selfie with other people 🤣.
I'll get to be an old lady sticking my tongue out and winking 🤣. Can you imagine???? Hahahaha.
Yeahii, stirring the stew is pretty strong and since my cervical is really bad, that was going to disable me 😆.
Estoy de acuerdo contigo, me encanta porque duro días sin cocinar porque solo se tiene que calentar y listo. Además son deliciosas.
Sabroso! De verdad lo que es cachapa y Hallacas sin una delicia 😁😋.
Gracias amiga preciosa por el apoyo ☺️♥️
Hola amiga bella, es un proceso largo pero bonito, menos mal pasaron la prueba.
Yo ayudo hacer las hallacas desde que estaba pequeña.
Me pareció extraña la forma en la que entienden la masa, aquí se extiende redonda como si se fuera hacer una empanada.
Esa se ve como que le pasaron la cuchara, osea la masa es muy suave. Debieron quedar deliciosas.
Sí amiga, esa primera capa delgadita es para que quede como una hojita por encima de la masa como tal... Son esos retacitos de masa que sobran de la hoja y son deliciosos jejeje...
Quedaron muy ricas de verdad... Un abrazo fuerte amiga y gracias por el apoyo ♥️
Hacer hallacas es una fiesta jajaja, a mi me encanta. Se ve que les quedaron sabrosas esas hallacas amiga. Feliz año para ustedes.
😁😁😁 síii! Sin duda fue una fiesta, aparte, lo acompañamos con vino y eso alegró a todo el mundo 🤣.
Gracias por el apoyo Amiga @creacioneslelys ♥️🥰