Piwo "Czarny Bez" z browaru Amber, a do tego golonka w warzywach

When I saw this beer on the shelf, I thought that probably a man from marketing did not think well thought to choose the name of the beer.

Gdy zobaczyłem to piwo na półce, pomyślałem sobie, że chyba człowiek od marketingu niezbyt dobrze przemyślał dobranie nazwy piwa.

My first association, when I looked at the label with the inscription Black without, is a Negro without nature. Well, well, maybe I have too lush imagination. I bought and I will say that in combination with a pork knuckle with vegetables it was an interesting experience. Let's get to the beer.

Moje pierwsze skojarzenie, gdy spojrzałem na etykietę z napisem Czarny Bez, to Murzyn bez przyrodzenia. No ale cóż, być może mam zbyt bujną wyobraźnię. Kupiłem i powiem, że w zestawieniu z golonką z warzywami było to ciekawe doświadczenie. Przejdźmy jednak do składu piwa.

Its main ingredient, of course, are water, barley malt, yeast, hops, but the non -obvious ingredient is elderberry and lemon flower juice. Quite a peculiar connection that managed.

Jego głównym składnikiem są oczywiście woda, słód jęczmienny, drożdże, chmiel, ale składnikiem nieoczywistym jest sok z kwiatów czarnego bzu i cytryna. Dość osobliwe połączenie, które dało radę.

Black beer without Amber brewery is a combination of a light lager with an unusual, delicate aroma of natural elderberry flowers.

Piwo Czarny Bez z browaru Amber to połączenie jasnego lagera z niezwykłym, delikatnym aromatem naturalnych kwiatów czarnego bzu.

Black lilac flower juice itself is very known in folk medicine and is perfect for colds.

Sam sok z kwiatów czarnego bzu, jest bardzo znany w medycynie ludowej i doskonale sprawdza się przy przeziębieniach.

In short, beer is dedicated to people who like the taste of classic beer and interesting taste compositions. It should be added that elderberry flowers are collected manually at the turn of May and June in regions free of pollution.

Krótko mówiąc piwo dedykowane jest dla osób lubiących smak klasycznego piwa, i ciekawych kompozycji smakowych. Trzeba dodać że kwiaty czarnego bzu zbierane są ręcznie na przełomie maja i czerwca w rejonach wolnych od zanieczyszczeń.

The syrup itself is prepared according to the recipe of Master Hieronim Błażejak. This beer is a pearl, it is unique because it is seasonal and produced only during the harvest of elderberry flowers.

Sam syrop przygotowywany jest według przepisu mistrza Hieronima Błażejaka. To piwo to perełka, jest wyjątkowe, bo jest sezonowe i produkowane tylko w okresie zbiorów kwiatów bzu czarnego.

Beer has an interesting fruity taste and a floral aroma. And well chilled refreshes. I thought that such a combination with heavy pork would not be a good composition. I was nice to be disappointed because it fit perfectly with the vegetable pork knuckle, which is also slightly sweet. I recommend this beer for seekers of new taste sensations.

Piwo ma ciekawy owocowy smak i kwiatowy aromat. A dobrze schłodzone świetnie orzeźwia. Myślałem, że takie połączenie z ciężkim mięsem wieprzowym nie będzie dobrą kompozycją. Miło się rozczarowałem, bo pasowało idealnie do golonki z warzywami, która też jest lekko słodkawa. Polecam to piwo poszukiwaczom nowych wrażeń smakowych.

Enjoy your meal 😋😉

Smacznego 😋😉

© copyright marianomariano
Photo: Nikon Coolpix 9300