Uno dei segreti per farmi incazzare...

Penultimo giorno qua in Toscana, adoro questa regione, così come tutte quelle che ho visitato in Italia, sono stato nella mia vita in Toscana, logicamente, in Umbria, nelle Marche, in Abruzzo, nel Lazio, in Molise, in Puglia, risalendo in Lombardia, nel Veneto, in Trentino-Alto-Adige, in Piemonte, nella Valle d'Aosta, Emilia-Romagna è la mia regione, me ne mancano 7 da visitare, tutto il Sud-Italia e la Liguria, con la mia Cucciolotta colmerò tutte queste lacune, ne sono certo, nel frattempo andiamo a parlare di un aspetto che mi ha fatto parecchio incazzare, accaduto durante il pranzo di ieri, domenica...

Non sono una persona che pretende chissà che cosa, mi basta che ci sia del cibo in tavola, non particolare come trippa, o cervello, o qualsiasi cibo che incontra gusti particolari, mangio più o meno di tutto tranne alimenti che io definisco come difficili, ma ritornando subito a ieri, mi chiamano per andare a tavola, era pronto, mentre sto per prendere posto, una frase...

"Allora, Tizio ne mangia 4, in tutto sono 24, ce ne sono 5 a testa..."

Cosa c'era da mangiare in tavola?? Ravioli, o meglio, dei ravioloni, belli grossi, per carità, era belli grandi, come ho detto, ma 5 era proprio una dose poco più che minimale, per il mio appetito, non mangio fino a scoppiare, ma quel qualcosa in più della base me la vorrai mettere in tavola?

No, i ravioli erano effettivamente 24, inizio a mangiare i miei 5 ravioli tagliandoli con la forchetta, per farli durare di più, masticando lentamente, il tutto per dare il maggiore volume possibile, sono logicamente terminati piuttosto velocemente, ne avrei mangiati, senza nessuno sforzo, altri 5 comodi comodi, pazienza, mi son detto, ma già incominciavano a prillarmi le palle alla velocità della luce, che abbiamo toccato senza problemi pochi minuti dopo, quando mi sono reso conto che non c'era uno straccio di contorno, la frutta era contingentata, da quanta era poca, e la ciliegina sulla torta di merda che si stava confezionando e concretizzando fu questa...

Eravamo la domenica a pranzo, appunto, sono ospite, cosa ci si aspetta, normalmente, in queste condizioni? Che ci sia un qualcosa di dolce da mangiare, per chiudere il lauto pranzo che si stava consumando, qualcuno ha detto qualcosa a tal riguardo, e giunge come una stronzata galattica la risposta...

"Ahh, i dolci ci sono, ci sono da finire i cannoli di ieri, e poi c'è altro..."

E qui ci starebbe come un vestito nuovo il bestemmione, non lo dico perché ci potrebbero essere persone religiosamente sensibili, ma quando ci vuole ci vuole, perché la padrona di casa, alias sua zia, tira fuori l'ultimo cannolo rimasto, che in un lampo è scomparso, ancora non so chi cazzo l'abbia mangiato perché mi sono dimenticato di chiederlo successivamente, poi mi guardo in giro, e non vedo nulla, mi dico nuovamente pazienza, guardo un attimo lo smartphone, sollevando nuovamente lo sguardo, vedo un tiramisù, di quelli di produzione industriale, lì, da una parte, vicino a sua zia, che lo prende, lo apre, ne mangia due cucchiaini, poi me lo offre...

"No no, sono a posto, grazie...", rispondo per schiantarla subito...

Conclusione finale, se vi siete fatti un'idea che io sia un mangione di quelli colossali siete fuori strada, io a pranzo normalmente mangio 120-140 grammi di pasta, se mi piace e ce n'è un po' di più, ne prendo un po', rispettando sempre gli altri eventuali commensali presenti a tavola, ma la domenica quel filo di tavola imbandita mi piace vederla, se non ci sono problemi seri, a livello economico, in cui, giustamente, ti devi accontentare, non pretendo mari e monti, qualcosa in più del classico primo piatto e frutta dei giorni feriali, e non è neanche da dire che ci siano qua in Toscana problemi particolari, perché stanno bene, senza scendere nei particolari, solo che è fatta così, il mangiare contato, se non sto attento la sera, ad esempio, e non spazzolo tutto quello che mi capita a tiro, è facile che verso la mezzanotte lo stomaco incominci a reclamare qualcosa, ma va benissimo così, domani riparto, un bel ciao a tutti, magari non sarà stata l'ultima volta che vengo qua, ma di certo una delle ultime sì, a buon intenditor poche parole...

Foto di mia proprietà, realizzate con l'ausilio del mio smartphone...



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Se ti capiterà un giorno di pranzare da mia sorella non resterai a bocca asciutta, è una cuoca sopraffina con portate abbondanti!
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Ne sono certo, ci andremo da tua sorella, e tutto il resto, non vedo l'ora...

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Ciao MAD! La tavola della domenica ha per molti un valore simbolico, è il momento in cui l’ospite dovrebbe sentirsi accolto…. Strano che in Toscana sei stato trattato così, non l’avrei mai detto. 5 ravioloni me li mangio già solo con gli occhi, 24 raviolini sarebbero per me mezzo piatto.

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Siamo sulla stessa lunghezza d'onda, per quello che riguarda il discorso dei ravioli, se sono buoni, a me piace mangiarne un po', non da schioppare, ma neanche razionarli...

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