France is a romance in every corner {EN/ES} Francia es un romance en cada rincon

Esta esmi visita a Rennes, Francia, tuve la oportunidad de pasear por una encantadora feria al aire libre que capturó mi atención desde el primer momento. La feria, ubicada en una plaza histórica del centro de la ciudad, estaba llena de vida y color, con puestos que ofrecían una gran variedad de productos y artesanías locales.

Al acercarme, me recibió una mezcla de aromas tentadores: desde pan recién horneado hasta especias exóticas. Los puestos de alimentos eran una fiesta para los sentidos. Había panaderías con baguettes y croissants crujientes, charcuterías con embutidos de la región, y queserías que exhibían una impresionante selección de quesos franceses, cada uno con su historia y sabor único. Me dejé llevar por la tentación y probé varios quesos, cada uno más delicioso que el anterior.

Además de los puestos de comida, la feria contaba con una variedad de artesanías y productos locales. Había puestos de cerámica con piezas delicadamente pintadas a mano, textiles de lino y algodón con patrones tradicionales, y joyerías con diseños únicos que reflejaban la cultura bretona. También encontré un puesto de libros antiguos, donde me perdí entre volúmenes de historia y literatura francesa.

La energía del lugar era contagiosa. Los vendedores, siempre dispuestos a compartir historias sobre sus productos, contribuían a la atmósfera cálida y acogedora. Familias, amigos y turistas paseaban por la feria, disfrutando del buen tiempo y la compañía. Los niños corrían de un lado a otro, fascinados por los colores y sonidos de la feria, mientras los adultos charlaban y reían, creando un ambiente festivo y relajado.

Pasé varias horas recorriendo la feria, perdiéndome en las conversaciones con los artesanos y probando las delicias locales. Al caer la tarde, con la bolsa llena de pequeñas compras y el corazón contento, decidí que era hora de buscar un lugar para comer. Me habían recomendado un lugar llamado Tete d'ail, y después de un día tan lleno de emociones y descubrimientos, me pareció la elección perfecta para terminar la jornada.

Tete d'ail resultó ser un pequeño bistró escondido en una callejuela tranquila, lejos del bullicio de la feria. Al entrar, me recibió un ambiente acogedor y rústico, con mesas de madera y una iluminación suave que creaba una atmósfera íntima. El menú, escrito a mano en una pizarra, ofrecía una selección de platos inspirados en la cocina francesa tradicional pero con un toque moderno.

Opté por empezar con una sopa de cebolla gratinada, un clásico que nunca decepciona. La sopa, rica y reconfortante, estaba cubierta con una capa dorada de queso derretido que crujía al romperse con la cuchara. Para el plato principal, elegí un confit de pato acompañado de papas al gratén y una ensalada de temporada. El pato estaba cocido a la perfección, con la piel crujiente y la carne jugosa y tierna. Cada bocado era una delicia, realzado por las papas cremosas y la frescura de la ensalada.

El servicio en Tete d'ail fue excepcional. Los camareros, amables y atentos, hicieron que me sintiera como en casa, recomendando vinos locales para acompañar los platos y compartiendo historias sobre la gastronomía de la región. Terminé la comida con un postre sencillo pero delicioso: una tarte Tatin, una tarta de manzana caramelizada que se deshacía en la boca.

Al salir de Tete d'ail, con el estómago lleno y una sonrisa en el rostro, reflexioné sobre lo maravilloso que había sido el día. Desde la energía vibrante de la feria hasta la tranquilidad y el sabor de la comida en el bistró, mi paseo por Rennes había sido una experiencia inolvidable.