RE: Maple Syrup Day + Día de la Miel de Maple [Eng+Spa]
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Siempre en la actualidad con las fechas, y en esta ocasión tratas el interesante tema de la miel, y me causa gracia que la madre de mi hijo tiene una botella bien guardada en un lugar un poco difícil, y lo grande es que cree que es miel de arica.
En secreto saqué un poco de su contenido porque me parecía que no era original y se la llevé a una señora que conoce de miel. En efecto, la observó y olió para luego decirme que era un ´producto con base en papelón. Me reí y al volver a casa y la metí de nuevo en la botella.
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Las falsificaciones de alimentos es cosa seria. Por lo menos no es algo muy grave que la supuesta miel sea rendida con papelón, pero he leído de casos mucho más fuertes, en que los ingredientes usados para adulterar un producto pueden ser perjudiciales para la salud.
Creo que el caso que me viene primero a la mente es un caso de contrabando y adulteración de aceite de oliva en España, durante los años 80, que produjo una ola de muertes por intoxicación. Fue algo bastante sonado internacionalmente.