My enemy the pressure cooker / Mi enemiga la olla de presión

Saludos querida comunidad, espero que el día de hoy cada uno de ustedes estén teniendo un gran día. Hoy, en viernes de ¡cuéntalo todo! quiero contarles algo que me ocurrió en casa, de lo que ahora me rio, pero en el momento fue horrible para mi.

En casa solemos utilizar olla de presión constantemente, lo veo como una opción bastante práctica para preparar comida rápido, por lo que la uso para hacer carne, granos y verduras esas cosas que tardan más en hacerse. Solo que aprendí por las malas que un grano que no puede hacerse en olla de presión porque ocurre accidente: las lentejas.

Las lentejas siempre se hacen rápido en una olla normal pero pensé "¿para que esperar si puedo hacerlas en la olla de presión y ahorrarme unos minutos de mi toempo?" Bueno, después de haberla remojado un ratito las puse en la olla de presión y encendí la cocina, solo tardaría unos minutos en estar lista ¿o no?

! [English version]
Greetings dear community, I hope that today each of you are having a great day. Today, on tell-all Friday! I want to tell you about something that happened to me at home, which I laugh about now, but at the time was horrible for me.

At home we use a pressure cooker constantly, I see it as a very practical option to prepare food fast, so I use it to make meat, grains and vegetables, those things that take longer to make. I just learned the hard way that one grain that can't be done in a pressure cooker because accident happens: lentils.

Lentils are always quick to make in a normal pot but I thought "why wait if I can make them in the pressure cooker and save a few minutes of my time?" Well, after soaking them for a while I put them in the pressure cooker and turned on the stove, it would only take a few minutes to be ready, right?

Bueno resulta que la lenteja es una legumbre que contiene bastante concha, pero una concha delgada y suave qué cuando ya esta lista no se siente. Pues resulta que después de unos 5 minutos que había montado las lentejas, se fue la luz iba a esperar otro poquito para revisarlas, cuando de pronto escuche un ruido horrible en la cocina.

Al asomarme de lejitos, alumbrando con la linterna de mi celular (porque la cocina de la casa donde vivimos es súper oscura), vi como una pasta marrón se regaba por toda la cocina, incluyendo manteles y una sabana que tenía doblada de una silla, en los lugares que estaban un poco más lejos, solo cayeron chispas marrones y el suelo ni se diga.

Cuando el ruido dejó de escucharse, fue que entré a la cocina y vi el desastre, la olla de presión se había obstruido con las conchas de lenteja, e hizo que la goma saliera volando y con ella, todo lo que contenía la olla como si se tratara de un hidrojet. Cuando vi eso, quise llorar, la cocina es grande así que habría que limpiar muchisimo, pero además las paredes son blancas así que todo quedaría manchado.

! [English version]
Well it turns out that lentils are a legume that contains a lot of shell, but a thin and soft shell that you can't feel when it's ready. Well it turns out that after about 5 minutes that I had assembled the lentils, the power went out and I was going to wait another little bit to check them, when suddenly I heard a horrible noise in the kitchen.

When I peeked out from far away, shining the flashlight of my cell phone (because the kitchen of the house where we live is super dark), I saw how a brown paste was spread all over the kitchen, including tablecloths and a sheet that I had folded from a chair, in the places that were a little farther away, only brown sparks fell and not to mention the floor.

When the noise stopped, I went into the kitchen and saw the disaster, the pressure cooker had become clogged with lentil shells, and made the rubber fly out and with it, everything in the pot as if it were a hydrojet. When I saw that, I wanted to cry, the kitchen is big so there would be a lot of cleaning to do, but also the walls are white so everything would be stained.

Así mismo sin luz comencé a recoger las partes en las que había masa de lentejas, pero después de un rato entra en desesperación, porque no veía nada, al final ni siquiera sé cómo termine de limpiar la cocina pero lo hice, lamentablemente las paredes sí quedaron manchadas y desde entonces como La goma de la olla de presión perdió su resistencia no la he usado más.

Ese día me concentré en mi desesperación de todo el desastre que había ocurrido y que tenía que recoger, pero la verdad ahorita agradezco que no hubiera pasado algo peor, como que la olla explotara o algo así. Por ahora todavia no pintamos la cocina, y quedo con adornitos marrones en las partes donde solo salpico y con manchas grandes en las zonas más cercanas.

Ahorita me da algo de risa como estaba todo marrón, que ya se imaginarán como se veía, pero en el momento casi lloro por limpiar y limpiar y no ver ningún cambio. Ya saben, al usar olla de presión, tengan muchísimo cuidado de que una de las cochas de los granos o legumbres no obstruya la válvula.

! [English version]
So without light I started to pick up the parts where there was lentil dough, but after a while I became desperate, because I could not see anything, in the end I do not even know how I finished cleaning the kitchen but I did it, unfortunately the walls were stained and since then as the rubber of the pressure cooker lost its resistance I have not used it anymore.

That day I concentrated on my despair of all the mess that had happened and that I had to pick up, but the truth is that I am thankful that something worse had not happened, like the pressure cooker exploding or something like that. For now we still haven't painted the kitchen, and it's left with little brown decorations in the parts where I only splashed and with big stains in the closest areas.

Right now I'm laughing a little bit at how brown everything was, which you can imagine how it looked, but at the moment I almost cried for cleaning and cleaning and not seeing any change. You know, when using a pressure cooker, be very careful that one of the shells of the beans or legumes does not obstruct the valve.