[ENG-SPA] Tasty Sandwiches for my whole Family / Sabrosos Sándwiches para toda mi Familia

Hello my beloved #Hive community 🙋🏻‍♂️ especially to #FoodiesBeeHive 🐝. After a long time of absence from my channel due to classes, well, I study TSU Mechanics at UNEXPO 👷🏻‍♂️. It's been a few arduous months of midterms, practices, learning 🤯 and now at the beginning of my last academic load, with a little more time I come to bring variety to this channel 🤗.

As you may well know, I am passionate about cooking 👨🏻‍🍳, it is one of my favorite hobbies. I learned to cook when I was 12 years old, starting from a young age cutting the seasonings (Chives, Cilantro, Chili, Paprika and Parsley) 🥬. After coming from the UNEFM in Coro, I got my first job as a kitchen assistant in a renowned hotel "La Cascada (Bogare)" 🛕. Where, by the hand of the Boss, a talented Arab chef, I learned many techniques and extended my knowledge in the kitchen 😁.

In this opportunity I brought you a post about sandwiches 🥪 and the elaboration of these, without more to add, we begin:
For this we will need:

• Sandwich Bread 🍞
• Lettuce (I will be using cabbage) 🥦
• Tomatoes 🍅
• White cheese 🧀
• Mortadella or Ham 🥓
• Mayonnaise ⚪
• Red sauce 🔴

Hola mi quería comunidad de #Hive 🙋🏻‍♂️ en especial a #FoodiesBeeHive 🐝. Después de un largo tiempo de ausencia por mi canal debido a las clases, pues, estudio TSU Mecánica en la UNEXPO 👷🏻‍♂️. Han sido unos arduos meses de parciales, prácticas, aprendizaje 🤯 y ya a inicios de mi última carga académica, con un poco más de tiempo les vengo a traer variedad a este canal 🤗.

Como bien sabrán, soy un apasionado de la cocina 👨🏻‍🍳, es uno de mis Hobbies favoritos. Aprendí a cocinar a los 12 años, comenzando desde pequeño cortando los aliños (Cebollín, Cilantro, Ají, Pimentón y Perejil) 🥬. Después de venirme de la UNEFM en Coro, Obtuve mi primer trabajo como ayudante de cocina en un reconocido hotel “La Cascada (Bogare)” 🛕. En donde, de la mano del Jefe, un talentoso chef árabe, aprendí muchas técnicas y extendí mis conocimientos en la cocina 😁.

En esta oportunidad les traje un post sobre sándwiches 🥪 y la elaboración de estos, sin más que agregar, comenzamos:

Para esto vamos a necesitar:

• Pan de Sándwich 🍞
• Lechuga (Usaré repollo) 🥦
• Tomates 🍅
• Queso blanco 🧀
• Mortadela o Jamón 🥓
• Mayonesa ⚪
• Salsa roja 🔴

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First for the preparation of our sandwiches we are going to prepare the pink sauce 😋. Equal parts add the mayonnaise and red sauce to a cup 🥣, mix well. Add more red sauce for those who want it darker or mayonnaise for those who want it lighter 😉. Spoon the sauce on each side of the bread 🍞 and spread it well to cover the entire surface.

Primero para la elaboración de nuestros sándwiches vamos a preparar la salsa rosada 😋. A partes iguales agregamos la mayonesa y la salsa roja a una taza 🥣, mezclamos bien. Agregar más salsa roja para quien la quiera más oscura o mayonesa para quienes la quieren más clara 😉. Con una cuchara vamos a colocar la salsa en cada una de las caras del pan 🍞 y la esparcimos bien que cubra toda la superficie.

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Then on one of the sides we are going to put some grated cheese to taste 🧀 and a slice of mortadella 🥓. Next, to this same layer we are going to place the cabbage 🥦, whole leaves without chopping. Let it cover the bread area and then 2 to 3 slices of tomato 🍅.

Luego en una de las caras vamos a colocar un poco de queso rallado al gusto 🧀 y una rodaja de mortadela 🥓. Seguidamente, a esta misma capa le vamos a colocar el repollo 🥦, hojas completas sin picar. Que cubra el área del pan y luego de 2 a 3 rodajas de tomate 🍅.

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We close our sandwich 🥪 and put it in the Sandwich Maker for at least 15 to 30 seconds ⏲. As my Sandwich Maker is direct I have to go visualizing so that these do not burn me hehe 🔥😱. Once they are ready to plate and to enjoy with our favorite drink, 🥪🥛 will always be a great alternative to breakfast or dinner 😊.

Cerramos nuestro sándwich 🥪 y a la Sandwichera por al menos unos 15 a 30 segundos ⏲. Como mi Sandwichera esta directa tengo que ir visualizando para que estos no se me quemen jeje 🔥😱. Una vez estén listos al plato y para disfrutar con nuestra bebida favorita, 🥪🥛 siempre será una gran alternativa a la hora de desayunar o cenar 😊.

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A very good alternative to feed your family 👨‍👩‍👧‍👦, tasty, quick to make and with a pinch of love in every sandwich 💕. Without more to add, thank you and see you next time 😉.

Una muy buena alternativa para alimentar a tu familia 👨‍👩‍👧‍👦, sabroso, rápido de hacer y con una pizca de amor en cada sandwich 💕. Sin más que agregar, gracias y hasta la próxima 😉.

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Thank you for reading my post 😁, Happy and blessed day.😉 Greetings and see you next time.

Gracias por leer mi post 😁, Feliz y bendecido día. 😉Saludos y hasta la próxima.

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Photos of my authorship using my Motorola MotoE5 Play, editing done with Canva. Text of my authorship, translated with DeepL, Publication made with Pc Desktop.

Fotos de mi autoria usando mi Motorola MotoE5 Play, edición realizada con Canva. Texto de mi autoría, traducido con DeepL, Publicación realizada con Pc Desktop.