Probando aratiku Guasu por primera vez 😋 • Trying aratiku Guasu for the first time

Acabo de probar la fruta mas deliciosa desde que llegué a Paraguay. En este país le llaman "corazón de la india", también "aratiku guasu" en guaraní. Para la mayoría de América es conocida como chirimoya, aunque hay muchas variedades de esta fruta con características diferentes.

I have just tasted the most delicious fruit since I arrived in Paraguay. In this country it is called "heart of the Indian", also "aratiku guasu" in Guarani language. For most of America it is known as custard apple, although there are many varieties of this fruit with different characteristics.

Nombre cientifico | Scientific name: Annona Amambayensis o Annona Cacans

El dueño de la casa donde alquilo me mostró una que estaba ya madura para cosechar, solo que estaba un poco alta en el árbol así que con la ayuda de una escalera la pude coger.

The owner of the house where I rent showed me one that was already ripe for harvesting, it was just a little high on the tree so with the help of a ladder I was able to pick it.

Las había visto en venta ocasionalmente pero eran verdes y no se veían tan llamativas como esta, solo mira ese color dorado, ya es delicioso para los ojos.

I had seen them for sale occasionally but they were green and did not look as showy as this one, just look at that golden color, it is already delicious to the eyes.

Cuando le quitas un poco la piel ves su delicada pulpa la cual parece un postre cremoso con sabor agridulce, un perfecto equilibrio entre lo ácido y su dulzor.

When you take a little bit of the skin off you see its delicate flesh which looks like a creamy dessert with a sweet and sour taste, a perfect balance between acid and sweetness.

Similar a otras frutas tropicales, se van extrayendo las semillas rodeadas de pulpa, la cual te comes dejando la semilla de lado.

Similar to other tropical fruits, you extract the seeds surrounded by pulp, which you eat leaving the seed aside.

En esta zona los árboles de aratiku crecen rapidamente, superando los 6 metros en apenas cuatro años y llenándose de frutos, lo cual me parece muy atractivo para quienes se interesan por temas agroforestales.

In this area the aratiku trees grow rapidly, exceeding 6 meters in just four years and filling with fruit, which I find very attractive for those interested in agroforestry issues.

Por eso he reservado todas las semillas, las cuales plantaré el dia que logre comprar un terreno en una zona tropical 🌴

That is why I have reserved all the seeds, which I will plant the day I manage to buy a plot of land in a tropical area 🌴.

Gracias por leer | Thanks for reading 🤜🤛