La Agencia de Supervisión de Alimentos y Medicamentos de la provincia de Aceh desciende a Bireuen para inspeccionar los alimentos en los puntos de venta de takjil.
La Agencia de Supervisión de Alimentos y Medicamentos de la provincia de Aceh desciende a Bireuen para inspeccionar los alimentos en los puntos de venta de takjil.
La Agencia de Supervisión de Alimentos y Medicamentos de Banda Aceh (BPOM), el martes (4/2/2024) fue a Bireuen. Junto con el Servicio de Salud de Bireuen y otros organismos relacionados, inspeccionaron alimentos y bebidas de ayuno en varios comerciantes de snacks y en varias tiendas de productos alimenticios.
Jefe del Centro POM en Banda Aceh, Yudi Noviandi MSc Tech Apt. Durante la visita para inspeccionar diversos tipos de alimentos, el equipo inspeccionó 14 instalaciones alrededor de las áreas de mercado de Bireuen y Gandapura y también estuvo acompañado por la regente en funciones de Bireuen, Aulia Sofyan.
De las instalaciones inspeccionadas, dijo, aún se encontraron siete instalaciones que no cumplían con las disposiciones (TMK) con hallazgos en forma de productos TIE, incluidos queso, chocolate y otros, productos con fecha de vencimiento (ED) y aditivos alimentarios peligrosos que contienen bórax. .
BPOM Aceh encontró 311 kilogramos de aditivos alimentarios (BTP) que se sospecha que contienen bórax. Se explicó que el BTP contiene sustancias peligrosas cuya adición a los productos alimenticios está prohibida.
Además, BPOM también encontró productos alimenticios ilegales sin permiso de distribución (TIE), a saber, 32 paquetes de té verde tailandés. Estos productos fueron asegurados por BPOM Aceh.
Yudi agregó que las actividades continuaron con la supervisión de takjil en varios puntos de Bireuen Regency. Además de la presencia del Regente en funciones de Bireuen, a la actividad también asistieron el Servicio de Salud y el Servicio de Industria y Comercio de Bireuen Regency.
El número total de muestras analizadas fue de 28 muestras y los resultados de las pruebas cumplieron con los requisitos. No se encontraron alimentos con contenidos peligrosos o prohibidos. Los comerciantes reciben orientación técnica de los funcionarios para mantener siempre la seguridad y la calidad de los alimentos, especialmente durante el mes sagrado del Ramadán.
Se explicó que en una de las tiendas de comestibles de Bireuen se había encontrado un gran volumen: 311 kilogramos de bórax. Este hallazgo fue uno de los más importantes y llamó la atención de BPOM Banda Aceh.
Durante una inspección en varias tiendas de alimentación se encontró bórax o agua bleng en uno de los establecimientos de alimentación de Bireuen, concretamente en la zona del antiguo mercado de pescado.
Inmediatamente se obtuvieron los hallazgos y se examinaron las muestras. También quedó probada la sospecha de que el objeto era bórax. La sustancia peligrosa se encontró en cinco sacos, cada saco contenía cinco fardos y en cada fardo había varios paquetes que pesaban hasta 1 kilogramo.
"La cantidad total fue de 311 kilogramos, que fueron inmediatamente asegurados y llevados a Banda Aceh para un examen más exhaustivo", dijo Yudi.
A los comerciantes, dijo, en la primera etapa se les pidió que hicieran una declaración para no repetir esto. El bórax, explicó, generalmente se mezcla con galletas o fideos de tempeh.
"De estos hallazgos se desprende que un saco estaba abierto, lo que indica que el propietario lo había vendido", dijo.
Con respecto a estos hallazgos, BPOM Aceh seguirá monitoreando. Mientras tanto, se puede decir que los resultados de la inspección takjil en Bireuen están libres de bórax o a salvo de sustancias peligrosas.
Añadió que al examinar alimentos y bebidas en la última semana, los mayores hallazgos se produjeron en Bireuen, West Aceh y Aceh Besar, pero las cifras fueron pequeñas.
"El hallazgo más frecuente en Bireuen se produce en una de las empresas de alimentación, se espera que los comerciantes no vendan estas sustancias y los empresarios tampoco las utilicen", confió.
También estuvieron presentes en la actividad el Regente en funciones de Bireuen, el Servicio de Salud de Bireuen y varios otros SKPK.
