Milanesa de pollo, arroz y tarta de espinaca

Hola a todos, de ves en cuando es bueno una comida como en esta ocacion, la cual se trata de arroz, el cual para cocinarlo, agregue una olla con agua caliente en la hornalla de la cocina, luego dicho arroz, revolvi un poco y cuando se cocino lo pase por un colador y le agregue un poco de mantequilla y aceite de oliva, la verdad salio muy bien, con milanesa de pollo con salsa de tomate y queso blando o fresco y en ves de pan esta ves con porciones de tarta de espinca, como asi tambien la tapa de dicha tarta es de espinca, la verdad todo muy sabroso.

Dichas milanesas una ves elaborada o sea pasadas por el pan rallado, tome un molde de pizza, al que le agregue un poco de mantequilla, luego dicha milanesa, lo lleve al horno de la cocina, cuando estaba para darlas vuelta, le agregue la salsa de tomate y arriba de esta el queso blando o fresco, quedando como se ve en la fotografia una ves cocinadas.

Para la elaboracion de la tarta de espinaca, lo primero le di un hervor a dicha verdura, luego la deje que se enfriara un poco, luego la corte en trozos pequeños, le agregue huevos, sal a gusto, luego en un molde para pizzas, al que le pase tambien un poco de mantequilla, agregue una tapa para tarta, siendo esta de espinaca tambien, luego el relleno antes mencionado y arriba de todo le agregue queso rallado, luego de observar el queso bien derretido, es cuando dicha tarta se cocino muy bien, quedando como se ve en la fotografia.

Siempre y en la medida que puedo cuando cocino tartas para acompañar otras comidas, como en esta ocacion, solamente agrego en el molde una de las tapas, como esta por ejemplo, es mas fina y sale muy bien.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE PASEN UN BELLO DIA.

ENGLICH

Hello everyone, every now and then it’s good to have a meal like this one, which consists of rice. To cook it, I put a pot of hot water on the stove, then added the rice, stirred it a bit, and when it was cooked I strained it and added a little butter and olive oil. It turned out really well, with chicken cutlets in tomato sauce and soft or fresh cheese, and instead of bread this time I had slices of spinach pie. The crust of the pie is also made of spinach, and honestly, everything was delicious.

Once the milanesas were prepared—that is, coated in breadcrumbs—I took a pizza pan, added a bit of butter, then placed the milanesas on it and put it in the oven. When it was time to flip them, I added the tomato sauce and topped it with soft or fresh cheese, resulting in the dish you see in the photograph once cooked.

To make the spinach pie, I first boiled the spinach, then let it cool slightly, chopped it into small pieces, added eggs and salt to taste, and then, in a pizza pan that I’d also greased with a bit of butter, I placed a spinach pie crust, followed by the filling, and topped it all with grated cheese. Once the cheese was nicely melted, the pie was perfectly cooked, just as you see in the photograph.

Whenever I can, when I bake tarts to accompany other meals, like on this occasion, I only put one of the crusts in the pan—this one, for example, is thinner and turns out really well.

Thank you so much for reading and following me. Have a beautiful day.