Matanbrito de cerdo con fideo mostacholi a la provensalºººººMatanbrito of pork with noodle mostacholi with provensal sauce

Hola a todos, sabiendo y conciderando amigos que el degustar abundante carne es un poco perjudicial para nuestra salud, bueno si hablamos de la carne roja, pero en este caso dicho matanbrito es de carne de cerdo, bien condimentado y al horno, a temperatura media, que por supuesto es cuando se cocina muy bien, como pueden observar el color que va tomando el mismo luego de darlo vuelta, por supuesto que cuando se trata de una comida como esta o sea la carne, que sabemos que es de cerdo, siempre lo que es matanbrito, segun como uno o condimente y lo cocine sale muy bien y exquisito como en este caso.

Gustos son gustos, como el almurzo de hoy en donde se me antojo preparar para el mismo, un matanbrito de carne de cerdo, ( muy tierno por cierto) y con lo que se ve en esta foto, la cual se trata de fideos mostacholi, pero con la diferencia de que el mismo es integral, para mi gusto para acompañar como dije dicha carne cocinada al horno electrico, es muy sabroso, por supuesto que al mismo para que quede mas exquisito, prepara perejil y ajo cortado bien fino y cuando se cocino dicho fideo lo mescle bien todo, quedando como se ve en la foto.

Como bien les comente amigos los gustos nos los tenemos que dar en vida y por supuesto en la medida que se pueda, bueno en este caso como dije no es mucha la invercion, para esta comida, porque la verdad es una comida excelente y mas para cuando se trata de almuerzo.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.

ENGLISH

Hello everyone, knowing and considering friends that tasting abundant meat is a little harmful to our health, well if we talk about red meat, but in this case this matanbrito is pork, well seasoned and baked at medium temperature, which of course is when it is cooked very well, as you can see the color that it takes after turning it, of course when it comes to a meal like this or meat, which we know is pork, always what is matanbrito, depending on how one or season and cook it comes out very well and exquisite as in this case.

Tastes are tastes, like today's lunch where I wanted to prepare for it, a pork matanbrito, (very tender by the way) and with what you see in this picture, which is about mostacholi noodles, but with the difference that it is whole wheat, for my taste to accompany as I said that meat cooked in the electric oven, is very tasty, of course to make it more exquisite, prepare parsley and garlic cut very fine and when the noodle is cooked, mix it all well, leaving as seen in the photo.

As I told you friends, we have to treat ourselves in life and of course to the extent that we can, well in this case as I said it is not much investment for this food, because the truth is an excellent meal and more for when it comes to lunch.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE DAY.