Marinera de pescado y buñuelos de arrozºººººFish Marinara and rice fritters

Hola a todos, buen comienzo de semana, la verdad amigos que es muy hermoso pasar los domingos junto a los seres que mas amamos, como lo es la familia, entonces al comenzar la semana, nuevamente vuelve la rutina, tanto en los que haceres de nuestro hogar, el jardin y por supuesto cuando se aproxima la hora de cocinar para el almuerzo, para ese caso lo que preparare es filete de merluza (pez de agua salada ) en marinera, prepro los mismos luego la masa, la cual contiene huevo, sal a gusto, harina y un poco de ajo en polvo, lo mesclo bien y paso por la misma el pescado para despues freirlos.

Lo que vemos en la sarten se trata de los buñuelos de arroz, que se preparar de la siguiente manera, primero hervimos el arroz, lo colamos bien, le agregamos cebolla de verdeo cortada bien pequeña, luego dicho arroz, le agregamos con la masa que quedo del pescado y con un cucharon vamos agregando a la sarten, hasta que queden bien cocinados.

Bueno el pescado tambien una ves bien cocinados, queda como se ve en esta fotografia, agrego dichas marineras sobre papel de serilleta para que de esa manera salga el resto del aceite que queda en las mismas, quedando luego mucho mas sequitas y sabrosas.

La verdad que siempre es de mi agrado cocinar una comida a mi gusto, no es ser egoista pero les comento que todo lo que preparo, nunca queda nada, solo cuando cocino asado, que lo hago bastante para que alcance para todos, asi que queridos amigos y seguidores, los gustos nos lo tenemos que dar en vida, bueno siempre en la medida que se pueda.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, BUEN COMIENZO DE SEMANA.

ENGLISH

Hello everyone, good start of the week, the truth friends is that it is very beautiful to spend Sundays with the people we love the most, as is the family, then at the beginning of the week, the routine returns again, both in the doings of our home, the garden and of course when it is time to cook for lunch, for that case what I will prepare is hake fillet (saltwater fish) in marinera, I preprove them then the dough, which contains egg, salt to taste, flour and a little garlic powder, I mix it well and pass through the same fish and then fry them.

What we see in the frying pan are the rice fritters, which are prepared as follows, first boil the rice, strain it well, add green onion cut very small, then the rice, add it with the dough that was left over from the fish and with a spoon we add to the pan, until they are well cooked.

Well the fish also once well cooked, is as shown in this picture, I add these marineras on napkin paper so that in this way the rest of the oil that remains in the same, leaving then much more dry and tasty.

The truth is that it is always my pleasure to cook a meal to my taste, not to be selfish but I comment that everything I prepare, there is never anything left, only when I cook roast, I do it enough to reach for everyone, so dear friends and followers, we have to give our tastes in life, well always to the extent that we can.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, GOOD BEGINNING OF THE WEEK.