Lunes de pizza caserasºººººHomemade pizza Monday

Hola a todos, la verdad es muy bbueno el empesar la semana asi degustando una sabrosa pizza bien casera, como lo dice el titulo, no solamente eso amigos si no que ademas la misma es muy facil de elaborarla, solamente tenemos que poner un poco de nuestra creatividad y perseverancia, de esa manera va a salir muy sabrosa.

Asi que para elaborar la masa utilizamos harina, agua, levadura, sal, huevo, entonces colocamos en un volts, la harina, la abrimos un poco y le agregamos huevo, agua tibia , despues agregamos un poco de levadura y mesclamos todo muy bien, le vamos vertiendo de a poco el agua antes mencionada , previo le agregamos un poco de sal y comenzamos a mesclar todo, hasta que vaya tomando consistencia la misma, cuando esta dicha masa, la tapamos y dejamos que descanse un poco, para despues comenzar a armar lo que seria la pizza.

Esta otra piza redonda, la cual una ves que tiene la salsa, le agregamos el queso, luego sobre este tambien tomates cortados en julianas, picamos ajo bien fino y le agregamos arriba de todo con un poco de oregano, quedando como se ve una ves

Esta otra piza redonda, la cual una ves que tiene la salsa, le agregamos tambien el queso, luego sobre este tambien tomates cortados en julianas, le agregamos arriba de todo con un poco de oregano, tambien unas tiras de locote o morron rojo, quedando como se ve una ves bien cocinada con el piso o se la parte de abajo bien cocinada.

Apenas la quitamos del horno la cortamos en porciones, bueno teniendo en cuenta el queso el cual se encuentra muy derretido, pero de todas manera salio excelente.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO COMIENZO DE SEMANA.

ENGLISH

Hello everyone, it’s really great to start the week by enjoying a delicious homemade pizza, and as the title says, not only that, friends, but it’s also very easy to make. All you need is a bit of creativity and perseverance, and it’ll turn out incredibly tasty.

So, to make the dough, we use flour, water, yeast, salt, and egg. We put the flour in a bowl, make a small well in the center, add the egg and warm water, then add a bit of yeast and mix everything very well. Gradually pour in the remaining warm water, add a pinch of salt, and continue mixing until the dough comes together. Once it’s ready, cover it and let it rest for a bit before starting to assemble the pizza.

This other round pizza, once the sauce is on, we add the cheese, then julienned tomatoes on top, finely minced garlic, and a little oregano over everything, ending up looking like this.

This other round pizza, once the sauce is on, we also add the cheese, then julienned tomatoes on top, sprinkle it all with a bit of oregano, and add some strips of red bell pepper, ending up as you see it once it’s fully cooked with the crust nice and crispy.

As soon as we took it out of the oven, we cut it into portions—well, taking into account the cheese, which was very melted—but it still turned out excellent.

Thank you so much for following me and reading my posts. Have a wonderful start to the week.