Bife de cerdo a la olla con pureºººººPork steak with mashed potatoes and mashed potatoes

Hola a todos, es agradable cuando sabemos que se va agotando el ciclo de los dias, para que llegue la parte de las festividades, tambien se sabe que esos dias son muy espesificos, por el solo hecho de decirnos, ya viene las fiesta, que haremos para la cena del 24 o para la cena del 1ro. de año, bueno en ocaciones eso nos conlleva a tener esa preocupacion, pero siempre esta el tema de que en la medida que se pueda lo pasaremos asi o asi, bueno segun la sircunstancia de vida de cada uno, como por ejemplo hoy sabado 7 de diciembre que degustaremos para el almuerzo, bueno que mejor que bifes de cerdo con pure de verduras, para lo cual para mi es una muy buena opcion.

Entonces para preparar dicho bife, colocamos una olla en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite y luego pelamos y cortamos cebolla, ajo y le agregamos a la misma para que se vaya cocinando lentamente, porque bien se sabe que la carne de cerdo es muy especial.

Mientras esta se va cocinando agregamos otra olla en la cocina, la cual le agregamos agua caliente, luego las siguientes verduras, tales como, zapallo, papa y batata, cuando notamos que las mismas ya estan bien cocinadas o sea blandas, le quitamos el agua de la olla, dejando solamente dichas verduras.

El siguiente paso es agregar a estas verduras un poco de manteca o margarina, leche y comenzar a pisar muy bien todo con el pisapapas, hasta obtener un sabroso pure mixto, el cual de esta manera obtiene un buen sabor.

Tambien dicho pure es especial para acompañar los bifes de cerdos, los cuales una ves cocinados, le agregamos dicho pure y a degustar todo, que por cierto salio muy sabroso.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME,QUE PASEN UN BELLO SABADO.

ENGLISH

Hello everyone, it is nice when we know that the cycle of days is running out, to get the part of the festivities, it is also known that these days are very spesificos, just to tell us, the party is coming, we will do for dinner on the 24th or for dinner on the 1st. Well sometimes that leads us to have that concern, but there is always the issue that as far as possible we will spend it this way or that way, depending on the life circumstance of each one, as for example today Saturday December 7 we will taste for lunch, well what better than pork steaks with pureed vegetables, for which for me is a very good choice.

Then to prepare this steak, we put a pot on the stove, pour a little oil and then peel and cut onion, garlic and add it to the same to cook slowly, because it is well known that pork is very special.

While this is cooking add another pot on the stove, which we add hot water, then the following vegetables, such as pumpkin, potato and sweet potato, when we notice that they are already well cooked or soft, we remove the water from the pot, leaving only those vegetables.

The next step is to add to these vegetables a little butter or margarine, milk and start to mash everything very well with the potato masher, until you get a tasty mixed purée, which in this way gets a good flavor.

! image.png

Also this pure is special to accompany the pork steaks, which once cooked, we add this pure and taste everything, which by the way came out very tasty.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE SATURDAY.