Asado de domingo con la familiaºººººSunday barbecue with the family

Hola a todos, sabiendo y teniendo en cuenta amigos que por fin llego el dia domingo, como bien sabemos y en lo personal lo concidero muy especial por el solo hecho de que dicho dia es para comartir con la familia y que mejor hacerlo degustando un sabroso y excelente asado, el mismo consiste en chorizo de cerdo, costilla y vacio de carne de res, como ben el mismo una ves estando el fuego bien prendido o sea la brasa le agregamos la carne antes mencionada, cuando se cocina de una lado la damos vuelta y listo.

Esperamos para que la misma se termina de cocinar del otro lado, lo mismo lo hacemos con el chorizo, el cual es mas comodo y mas facil de cocinar, por supuesto cuando lo agregamos en la parrilla todo bien oredenado jajajja, como se ve en la fotografia.

De a poco se va vaciando y por supuesto que lo que va quedando sobre dicha parrilla es lo mejor y a veces queda un poco para el otro dia.

La verdad amigos como se puede ver en la fotografia, una ves cortada la carne al observarse la carne bien cocinada y con jugo el cual sale de dicha carne que la verdad salio excelente.

Lo que podemos ver en estas bandejas se trata de queso provolone, el mismo es conciderado especial para acompañar el asado como este, la verdad excelente.

Tambien que mejor que una buena ensalada como la que vemos en esta fotografia, conteniendo la misma pepino, tomate, ajo, sal a gusto y aceite de oliva, la cual una ves bien mesclada es muy sabrosa.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DOMINGO.

ENGLISH

Hello everyone, knowing and taking into account friends that finally came the day Sunday, as we well know and personally I concidero very special by the mere fact that this day is to share with family and what better to do it tasting a tasty and excellent roast, the same consists of pork sausage, ribs and beef vacuum, as ben the same once the fire being well lit or the ember we add the meat mentioned above, when cooked on one side we turn it and ready.

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We wait for it to finish cooking on the other side, the same thing we do with the chorizo, which is more comfortable and easier to cook, of course when we add it on the grill all well oredenado hahahaha, as seen in the picture.

Little by little it is emptied and of course what is left on the grill is the best and sometimes there is a little left for the next day.

The truth my friends, as you can see in the picture, once the meat is cut, the meat is well cooked and with juice coming out of the meat, which is excellent.

What we can see in these trays is provolone cheese, the same is considered special to accompany the roast like this, the truth excellent.

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Also what better than a good salad like the one we see in this picture, containing the same cucumber, tomato, garlic, salt to taste and olive oil, which once well mixed is very tasty.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME, HAVE A GREAT SUNDAY.