Visiting the bakery and pastry shop " Aldamira -Obrador" Antequera, España 📍🥐🥧🍰[Esp/Eng]

Hola queridos amigos, espero que tengan un excelente inicio de fin semana lleno de bendiciones, experiencias, disfrute y descanso 😊

Hoy les quiero compartir un sitio al que fuí con mi hermana en nuestra visita por la ciudad de Antequera, España, se trata de la panaderia artesanal Aldamira-Obrador, es la única de su clase en esta ciudad, se encuentra Ubicada en las calles adyacentes al centro de Antequera, nos habían hablado de este sitio por la calidad de sus productos y su frescura así que aprovechamos para ir a conocerlo.

La fachada es muy hermosa y llama la atencion, el establecimiento es pequeño pero muy acogedor, Al entrar en la parte frontal al fondo se visualiza el area de trabajo, hay varios mesones de trabajo y personal amasando de forma artesanal , también se visualiza el horno, presenciar esa dinámica de trabajo fue estupendo, por otro parte les comento que olor a pan recien hecho y semillas desde que entras al local te envuelve y te hace sentir en el paraíso jajajajaja.

La decoración del lugar es súper linda, predomina las piedras, la madera y cestería que le dan el toque artesanal muy acorde a la propuesta del negocio. Me llamó la atención una rebanadora de pan automática y también las cajas para pagar tus compras son automatizadas, allí el personal no manipula el dinero.

El personal es muy atento y cariñoso, su propuesta es ofrecer a sus clientes panadería totalmente artesanal libre de aditivos y conservantes, sus productos son hechos con masa madre, crean el fermento natural solo con harina de trigo y agua, lo que lo hace más digestible. Tienen una amplia variedad tanto en panadería salada como dulce. Ofrecen los panes en forma de hogaza una gran variedad pude ver en el mostrador: pan cotidiano integral, pan 7 semillas, pan de centeno, pan de pasas y nueces, galletas de nueces y piña, galletas de Avena, naranja y chocolate, magdalenas, también tienen la base para pizza, pan de arroz integral, pan de cúrcuma y semillas. Los precios varían entre 2 y 4 euros.

El lugar me pareció súper agradable con una energía muy bonita, la propuesta saludable es algo que encantó, compramos pan de centeno, 7 semillas y galletas. Gracias por leer. les envío un fuerte y gran abrazo, nos encontramos en el próximo post 🤗

Hello dear friends, I hope you have an excellent start of the weekend full of blessings, experiences, enjoyment and rest 😊.

Today I want to share with you a place that I went with my sister on our visit to the city of Antequera, Spain, this is the artisan bakery Aldamira-Obrador, is the only one of its kind in this city, is located in the streets adjacent to the center of Antequera, we had spoken of this site for the quality of their products and freshness so we took the opportunity to go to know it.

The facade is very beautiful and attracts attention, the establishment is small but very cozy, when you enter the front at the back you can see the work area, there are several work tables and staff kneading in an artisanal way, you can also see the oven, witnessing this dynamic work was great, on the other hand I comment that the smell of freshly baked bread and seeds since you enter the place surrounds you and makes you feel in paradise hahahahahahaha.

The decoration of the place is super nice, predominantly stones, wood and basketry that give the handmade touch very consistent with the proposal of the business. I was struck by an automatic bread slicer and also the cash registers to pay for your purchases are automated, there the staff does not handle the money.

The staff is very attentive and caring, their proposal is to offer their customers totally handmade bakery free of additives and preservatives, their products are made with sourdough, they create the natural ferment only with wheat flour and water, which makes it more digestible. They have a wide variety in both savory and sweet bakery. They offer breads in loaf form a great variety I could see on the counter: whole wheat daily bread, bread 7 seeds, rye bread, raisin and nut bread, raisin and nut bread, nut and pineapple cookies, Oatmeal cookies, orange and chocolate, muffins, they also have the base for pizza, brown rice bread, turmeric bread and seeds. Prices vary between 2 and 4 euros.

I found the place super nice with a very nice energy, the healthy proposal is something I loved, we bought rye bread, 7 seeds and cookies. Thanks for reading. i send you a big and strong hug, see you in the next post