Dvanácterák (Twelfth) (#beersaturday - 309)
Předem upozorňuji, že se nejedná o žádného jelena nebo "postiženého" muže :-)
I warn you in advance that this is not a deer or a "disabled" man :-)
(Google translate from Czech)
Nebylo to ve středu poprvé, co mne služební jízda zavedla na šumavskou Kvildu. Bylo to však poprvé, co jsem měl několik minut času navíc, abych si mohl dovolit se chvíli zdržet.
It was not the first time on Wednesday that a business trip took me to Kvilda in Šumava. However, this was the first time I had a few extra minutes to allow myself to linger a while.
Vezl jsem zboží do pekárny. Je to nejvýše položená pekárna v Čechách (1065 m.n.m.). A hned vedle pekárny je malý pivovar. Už dlouho jsem si plánoval, že ochutnám, co zde vaří :-).
I took the goods to the bakery. It is the highest bakery in Bohemia (1065 m.a.s.l.). And right next to the bakery is a small brewery. I've been planning to try what they cook here for a long time :-).
V pivnici měli zavřeno, protože něco rekonstruovali. Mohl jsem tam jen zavést nějaké minerálky a sudy s limonádou.
Naštěstí v pekárně, kromě vynikajícího pečiva, prodávají v litrových lahvích i pivo vlastní výroby. Zakoupil jsem tedy nějaké koláče a k tomu láhev Dvanácteráka. Je to vhodný název pro 12-ti stupňový světlý ležák z horského pivovaru :-).
Naštěstí v pekárně, kromě vynikajícího pečiva, prodávají v litrových lahvích i pivo vlastní výroby. Zakoupil jsem tedy nějaké koláče a k tomu láhev Dvanácteráka. Je to vhodný název pro 12-ti stupňový světlý ležák z horského pivovaru :-).
They were closed in the beer hall because they were renovating something. I could just introduce some mineral water and soda barrels.
Fortunately, in the bakery, in addition to excellent pastries, they also sell beer of their own production in liter bottles. So I bought some cakes and a bottle of Twelfth. It's a suitable name for a 12-degree pale lager from a mountain brewery :-).
Fortunately, in the bakery, in addition to excellent pastries, they also sell beer of their own production in liter bottles. So I bought some cakes and a bottle of Twelfth. It's a suitable name for a 12-degree pale lager from a mountain brewery :-).
Menší problém s uskladněním, než dovezu pivo domů, jsem vyřešil jednoduše. Zavřel jsem láhev do nákladního prostoru, kde mám chlazení :-)
I solved the minor storage problem before I brought the beer home easily. I closed the bottle in the cargo area where I have a cooler :-)
Doma jsem uložil pivo do lednice a těšil se na páteční večer, kdy jsem si naplánoval ochutnávku. Hmm. Plány se plánují a realita je úplně někde jinde. Ke konzumaci jsem se dostal až dnes v sobotu.
At home, I put the beer in the fridge and looked forward to Friday night when I planned the tasting. Hmm. Plans are planned and the reality is somewhere else entirely. I only got to consume it today, Saturday.
Na štítku se píše:
světlý ležák 12°, ječný slad, chmelové produkty, šumavská voda. Obsah alkoholu 4,4 obj. %.
světlý ležák 12°, ječný slad, chmelové produkty, šumavská voda. Obsah alkoholu 4,4 obj. %.
The label says:
light lager 12°, barley malt, hop products, Šumava water. Alcohol content 4.4% vol.
light lager 12°, barley malt, hop products, Šumava water. Alcohol content 4.4% vol.
Na první pohled typické pivo plzeňského typu. Pěna bohatá, ale rychle klesla. Bude to hlavně tím, že to není čepované ale nalévané do sklenice. Chuťově zaujme na první doušek příjemná chuť sladu, která postupně přejde do lehké hořkosti chmele.
Řekl bych dobře vyvážená chuť bez podtónů. A také žádná pachuť. Prostě pivo na osvěžení po horské tůře.
Řekl bych dobře vyvážená chuť bez podtónů. A také žádná pachuť. Prostě pivo na osvěžení po horské tůře.
At first glance, a typical Pilsner-type beer. Foam rich, but quickly subsided. It will mainly be that it is not on draft but poured into a glass. At the first sip, you will be impressed by the pleasant taste of malt, which gradually turns into the light bitterness of hops.
I would say a well-balanced taste with no undertones. And no aftertaste either. Just a beer to refresh you after a mountain hike.
I would say a well-balanced taste with no undertones. And no aftertaste either. Just a beer to refresh you after a mountain hike.
Až budu mít zase cestu na Kvildu, určitě si koupím na ochutnání i jejich Desateráka ( 10° světlé výčepní).
When I have a trip to Kvilda again, I will definitely buy a Tenner (10° pale draft) to taste.
0
0
0.000
Hezký report :) Nejlepší pivo je samozřejmě načepované přímo u zdroje, ale chápu, že řidiči z povolání v tomhle ohledu tvrdý chleba maj, i když je pekárna hned vedle pivovaru :)
Díky :-)
Bohužel, většinou sedím za volantem a ne jako spolujezdec. Ale důchod se pomalým krokem přibližuje a tak mám naději, že seženu nějakého řidiče, který mně bude vozit od zdroje ke zdroji :-D
A beer straight from Bavaria is a wonderful and exotic thing here in North America! Looks like a smooth and refreshing lawnmower beer I would enjoy on a hot day.
:-)
It's not Bavaria, but it's close. Kvilda is on the Czech side of the Šumava Mountains.
Thanks for the vote and kind comment.
I dream to have a tour to Bavaria and taste every kind of beer they brew.
:-)
This beer is from the Czech Republic. If you're ever in Bavaria, stop by the Czech Republic. The beer here is also excellent :-)