Ordu Plateau-Fish Farm / Ordu Yaylası-Balık Çiftliği 🐟

Hello everyone, I hope you are well and everything is going smoothly.
The rain has intensified in Istanbul in recent days. I can't quite say winter has arrived, but the weather has definitely turned colder. We've put away our summer clothes and started wearing our winter ones. We've also turned on the heater for two or three days. Other than that, there are no issues. I haven't been able to share any posts for the past 2-3 weeks because I've been very busy, but I've been checking in on Hive from time to time to see the posts. Starting today, I'll resume sharing posts from where I left off. In my last few posts, I talked about my adventure in the Black Sea. Today, I'll share about the fish farm in my wife's hometown.

Herkese merhaba, umarım iyisinizdir ve her şey yolundadır.
Son günlerde İstanbul’da yağmur etkisini artırdı, tam anlamıyla kış ayı geldi diyemem ancak havalar da soğudu. Yazlık elbiseleri kenarı bırakıp kışlıkları giymeye başladık. Kombiyi de iki üç gün açtık. Bunun dışında herhangi bir olumsuzluk yok. 2-3 haftadır çok yoğun olduğum için post paylaşımı yapamadım ancak ara ara Hive’a girip gönderileri ziyaret ettim. Bugün itibarıyla kaldığım yerden post paylaşımı yapmaya başlayacağım. Son birkaç gönderimde Karadeniz’deki serüvenimden bahsetmiştim. Bugün eşimin memleketinde bulunan balık çiftliğini paylaşacağım.

I spent half of my annual leave on the Black Sea. After getting married, I couldn't go due to circumstances. After taking my annual leave, the first thing I did was visit my other family on the Black Sea. After a busy year, this vacation did me a world of good. I visited places I hadn't been able to visit before and also visited relatives. On the last days of our vacation in Ordu, my wife and her sisters and I went to a fish farm in the highlands. It was a surprise for me.

Yıllık iznimin yarısını Karadeniz’de geçirmiştim. Evlendikten sonra şartlardan dolayı gidememiştim. Yıllık izini aldıktan sonra ilk iş olarak Karadeniz’deki diğer ailemi ziyaret ettim. Yoğun geçen yılın ardından bu tatil bana çok iyi geldi. Daha önce gezemediğim yerleri gezdim aynı zamanda akraba ziyareti de yapmış oldum. Ordu’daki tatilin son günlerinde eşim ve kız kardeşleriyle birlikte yaylada bulunan balık çiftliğine gittik. Benim için sürpriz oldu.

Since I didn't have a car, I borrowed one from my brother-in-law. To be honest, I don't really like using borrowed things, especially in a place like the Black Sea.
On the way to the fish farm, we passed through some amazing places. I handed my phone to my wife and asked her to take some photos. It would have been a shame to just drive by these views without capturing them. Even though my wife's photos weren't great, we managed to immortalize the moment. 😄

Ben de araba olmadığı için kayın biraderimden arabayı emanet olarak istedim. Emanet bir şeyi özellikle de Karadeniz gibi bir yerde kullanmayı açıkçası çok sevmem.
Balık çiftliğine doğru yol alırken harika yerlerden geçtik. Bu esnada eşime telefonumu verip fotoğraf çekmesini istedim. Bu manzaraları sadece izleyip geçmek kesinlikle olmazdı. Eşim fotoğrafları biraz kötü çekse de anı ölümsüzleştirmiş olduk. 😄

After a 40-45 minute drive, we arrived at the fish farm. The journey felt very quick because I was surrounded by nature. The place we arrived at was even more beautiful than they had described to me. Before placing our orders, we explored the surrounding area and took lots of photos. My wife had shared a post about this place and shared her comments and opinions.

40-45 dakika gibi bir yolculuğun ardından balık çiftliğinin bulunduğu alana ulaştık. Doğayla iç içe bir yolculuk yaptığım için zaman benim için çok hızlı geçti. Geldiğimiz yer, bana bahsettiklerinden daha da güzeldi. Siparişleri vermeden önce civar bölgeyi gezip bol bol fotoğraf çektik, çekindik. Burayla ilgili eşimde gönderi paylaşıp yorumlarını, görüşlerini paylaşmıştı.

After taking a quick look around, we sat down at a suitable spot and placed our orders. While the orders were being prepared, instead of sitting still, I started walking around again. I just couldn't stay in one place. 😅
As you can see in the photos, the fish are taken out of the pond and prepared fresh. Besides the natural setting of the place, I think this is one of its best features. The last time I ate fish I caught myself fresh was at least two years ago.

Etrafı kısa bi turladıktan sonra uygun bir yere oturup siparişleri verdik. Siparişler hazırlanırken oturmak yerine tekrardan etrafı gezmeye başladım. Bir nevi yerimde duramadım. 😅
Fotoğraflarda da gördüğünüz üzere balıklar havuzdan çıkartılıp taze olarak hazırlanıyor. Mekanın doğal bir ortamının olması yanında bence en güzel yanlarından birisi de bu. En son taze olarak kendi tuttuğum balıkları yemiştim. O da en az 2 sene olmuştur.

In the previous paragraph, I mentioned naturalness. As you can see in this photo, water is flowing through a tree. Although the water flows this way thanks to a specific mechanism, it definitely retains its naturalness. Even though I didn't need water, I drank two glasses; it tasted very good. If I'm not mistaken, I shared a similar fountain in my post titled Zeyve. I love everything natural, and sharing it brings me joy.

Bir önceki paragrafta doğallıktan bahsetmiştim. Bu fotoğrafta da gördüğünüz üzere su bir ağacın içerisinden akıyor. Su belli bir düzenek sayesinde bu şekilde aksa da doğallığını kesinlikle koruyor. Su ihtiyacım olmamasına rağmen iki bardak içtim, tadı çok güzeldi. Buna benzer bir çeşmeyi yanlış hatırlamıyorsam Zeyve adlı gönderimde paylaşmıştım. Doğal olan her şeyi seviyorum ve paylaşmakta bana mutluluk veriyor.

When we arrived, there were only a few cars, but shortly after, even though it was a weekday, the number of visitors began to increase. The photos show cloudy weather, but the temperature was very pleasant. There is also a park area set up for children that does not harm nature. Therefore, it is a very nice picnic area for both children and adults. If I lived somewhere near Ordu, I would probably come here every week to spend time.

Biz geldiğimizde sadece birkaç araç vardı kısa bir süre sonra, hafta içi olmasına rağmen ziyaretçi sayısı artmaya başladı. Fotoğraflarda hava kapalı görünüyor ancak sıcaklık olarak çok iyiydi. Ayrıca çocuklar için tabiata zarar vermeyecek şekilde park alanı kurulmuş. Dolayısıyla hem çocuklar için hem de yetişkinler için çok güzel bir piknik alanı. Ordu’ya yakın bir yerde yaşamış olsam muhtemelen her hafta buraya gelir vakit geçirirdim.

Half an hour later, our orders were ready. I've eaten trout many times before, but this one tasted much more delicious. Perhaps the beautiful surroundings enhanced the flavor. I was full after one serving, but I could have easily eaten another. After eating, we drank tea while enjoying the scenery. After spending some more time there, we said goodbye to the trout farm. I plan to go back again next year. I hope it stays the same. Thank you for reading, see you soon.

Yarım saat sonra siparişlerimiz hazırlandı. Daha önce birçok kez alabalık yedim ancak bunun tadı gerçekten çok daha lezzetliydi. Belki de ortamın güzelliği lezzetini artırmıştı. Tek porsiyonla doydum ancak bir porsiyon daha sipariş etsem çok rahat yerdim. Yemeği yedikten sonra doğaya karşı çay içip manzaranın tadını çıkarttık. Bir müddet daha vakit geçirdikten sonra alabalık çiftliğine veda ettik. Önümüzdeki yıl tekrardan gitmeyi düşünüyorum. Umarım aynı şekilde kalır. Okuduğunuz için teşekkür ederim, görüşmek üzere.