Frituras de pollo crujientes. Crispy chicken fritters. [Esp/Eng]

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Hola mi gente linda amante de la cocina, como siempre es un placer estar por acá con ustedes. El día de hoy les quiero compartir una deliciosa receta que hicimos por primera vez este fin de semana en casa de mis padres, ya les comenté que a mi mamá le gusta estar innovando jjjj. Se trata de una receta con pollo que vio en las redes sociales, nos pareció fácil y probamos a ver como nos salía, les adelanto que el resultado fue exquisito. A continuación les muestro los ingredientes que utilizamos para nuestra receta de frituras de pollo.

Hello my beautiful people who love cooking, as always it is a pleasure to be here with you. Today I want to share with you a delicious recipe that we made for the first time this weekend at my parents' house, I told you that my mom likes to be innovating jjjj. It is a recipe with chicken that she saw on social networks, it seemed easy and we tried to see how it turned out, I can tell you that the result was exquisite. Below I show you the ingredients we used for our chicken fritters recipe.

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✅Ingredientes:
1 Muslo de pollo deshuesado o una pechuga
1/2 Taza de harina
1 Huevo
200 g de queso de su preferencia
Sal (al gusto)
Pimienta negra (al gusto)
Ajo porro (al gusto)
Aceite para freír

✅Ingredients:
1 boneless chicken thigh or one breast
1/2 cup flour
1 egg
200 g of cheese of your choice
Salt (to taste)
Black pepper (to taste)
Garlic (to taste)
Oil for frying

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Para comenzar nuestra receta cortamos el muslo de pollo (luego de quitarle el hueso) primero en tiras bien estrechas y luego en dados, tratando que quede lo más pequeño posible.

To begin our recipe we cut the chicken thigh (after removing the bone) first into very narrow strips and then into cubes, trying to keep it as small as possible.

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Seguidamente, se añade el pollo a un bol para comenzar a condimentar con sal, pimienta y ajo porro al gusto, pueden usar perejil en vez del ajo porro si así lo desean.

Next, add the chicken to a bowl to begin seasoning with salt, pepper and garlic porro to taste, you can use parsley instead of the garlic porro if you wish.

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Luego de condimentar se comienza a incorporar el huevo, la harina y el queso rallado y se va moviendo para integrar bien los ingredientes.

After seasoning, start adding the egg, flour and grated cheese and stirring to integrate the ingredients well.

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Una vez este todo mezclado se vierte el aceite en un sartén y cuando esté caliente empezar a echar con una cuchara la mezcla en forma de frituras, dejar dorar, por un lado, y dar la vuelta para cocinar bien por ambos lados. Retirar del fuego cuando estén doradas y están listas para comer nuestras frituras de pollo.

Once everything is mixed, pour the oil in a frying pan and when it is hot start pouring with a spoon the mixture in the form of fritters, let it brown on one side, and turn it over to cook well on both sides. Remove from the heat when they are golden brown and are ready to eat our chicken fritters.

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Espero que hayan disfrutado de esta receta, díganme que les pareció, estaré atenta a sus comentarios. Un saludo a todos, muchas gracias por visitar mi blog.

I hope you enjoyed this recipe, let me know what you thought, I will be attentive to your comments. Greetings to all, thank you very much for visiting my blog.

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Thanks for Visiting my Blog

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