中秋节吃火锅

今天是中秋节，早上我把孩子带到奶奶家。因为持续下雨天气比较冷，家里也冷冰冰的，奶奶爷爷说今天在家吃火锅吧，暖和一些。吃完早饭后我们就带着孩子去超市购买火锅食材，买了一颗大白菜，一些茼蒿，冬瓜，西蓝花，土豆粉，金针菇，芝麻酱等等，没有买牛羊肉是因为冰箱里还有一些。回到家把冰箱里的肉卷拿出来，发现只有牛肉卷，于是我又下楼买了一盒羊肉卷，顺便买了两包撒尿牛丸。孩子吃火锅只吃番茄锅，我又买了一袋番茄火锅底料，最后买了两袋火锅面。结账时候发现居然在锅圈食汇之前有充值，啥时候充值的完全没有印象。

回到家就开始备菜，我洗了两颗土豆切成片，早知道就不买土豆粉了。火锅蘸料也很重要，我剥了几个大蒜捣碎和芝麻酱搅和在一起。大白菜弄几片菜叶子就够了，就算不够吃时候再洗也来得及。西蓝花，茼蒿等等也洗干净。这些菜如果在锅圈食汇买的话比较贵，而且看起来还是预制菜，还不如买来自己洗菜切菜，剩下的菜后面还能炒菜吃。忙活了1个多小时才弄的差不多，孩子说要吃毛肚，我又下楼买了一块豆腐和毛肚。

回家火锅已经开煮了，锅底煮开后先舀一勺汤底和芝麻酱搅拌起来。先煮牛羊肉卷，我专门买的是羊里脊肉，瘦肉多孩子表示很好吃。牛肉卷实在太多了，这次又没有吃完。吃完肉感觉已经快饱了，又煮了一些菜，后面实在吃不动了。我用孩子的番茄锅煮了一些火锅面，不得不说番茄锅煮出来的面条就是好吃。

吃完后实在太饱了，晚饭可以省掉了。

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